說幾個花甲吐沙小技巧：【說幾個花甲吐沙小技巧】一，放海鹽 。海鹽不是家里的食鹽，是賣海鮮的商家專門有的，買花甲的時候記得問他要，拿回來把花甲放入盆中，再加入海鹽，倒入清水，放在一個角落里讓它自然吐沙即可，大概三四十分鐘就能吐的干干凈凈 。
二，用香油 。買回來花甲放入盆中，加入清水，倒入香油，把盆子的表面蓋起來，用手去不斷晃動一下，這樣把花甲晃暈，然后慢慢的沙就被吐出來了，大概需要一個小時的時間就能吐干凈 。
三，焯水法 。如果時間不夠充足，來不及讓花甲慢慢吐沙，其實有一個非常簡單的方法就是燒一盆熱水，把花甲放進(jìn)去煮一分鐘，花甲殼開口之后沖洗一下，這樣是最干凈的了 。
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