花甲怎么去沙子？我的答案是“清洗花甲”有四種方法，每一種方法都可以把沙子洗出來，這樣的花甲吃起來才不會磕牙，我逐一進行介紹 。
冷凍清洗法先把花甲洗干凈，然后用篩子瀝水之后放在冰箱里半小時，這樣花甲不但不會死，而且還全部張口吐出沙泥了，然后再次倒入水中清洗，循環(huán)兩次就可以完全清洗干凈了 。
顛簸清洗法把花甲清洗一下倒入鐵盆里面，上面再反扣一個鐵盆，這樣用力的來回顛簸，這樣盆里的花甲顛簸之后一開一合，沙子就會吐出來了 。然后再倒入清水把沉底的沙子清除，再反復(fù)顛簸幾次就很干凈了 。
食鹽清洗法在清水中放入食鹽，然后把花甲放進去靜止1小時，最后反復(fù)攪拌翻動，最后用清水沖洗干凈即可 。這是因為食鹽會使花甲張開，再一攪動就會合上，這樣一開一合，里面的沙子也就吐出來了 。
白醋清洗法在清水里加小半碗白醋，然后把花甲放里面浸泡1小時左右，這樣花甲里的沙子基本上也就吐干凈了 。主要也是酸性刺激花甲開合，利于沙子的吐出 。
【花甲怎么去沙子】酒肉江湖提示：洗花甲、讓它吐沙的方法有很多，但是無論哪種方法，用清水泡花甲的時候，水都不能太多，一般剛好過花甲就可以了，而且多次進行浸泡吐沙，這樣吃起來的花甲才會很放心哦 。
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