豆角最好吃的做法當(dāng)然是干煸啦！
干辣椒的刺激，豆角的清香，經(jīng)過熱油的干煸后麻麻辣辣，香飄四溢，超級下飯
新鮮的豆角，口感是最好的，有條件的可以去摘新鮮豆角來做
豆角先焯水?dāng)嗌?br />
準(zhǔn)備好干辣椒段、蒜末、姜沫
【豆角最好吃的做法當(dāng)然是干煸啦】然后鍋中燒油，油溫7層熱后下入豆角，干煸至倆面微黃后放入豆瓣醬、花椒、辣椒段、蒜末、姜沫炒香
最后再干煸倆分鐘后放入鹽、繼續(xù)煸炒至表皮起皺后放入味精起鍋 。就是一道麻辣鮮香的干煸豆角啦！因為焯水?dāng)嗌蠖菇菚涇浀模策m合愛吃麻辣口味的老年人
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