陳皮用在什么地方好
陳皮的食用方法有很多，但是通常人們喜歡拿陳皮泡水喝，或者直接食用 。但是除此外，陳皮還可以做成美味健康的菜肴，下面介紹三種陳皮的食用方法 。
1、 陳皮藥膳茶
陳皮適一般用于脾胃氣滯、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用 。下面介紹陳皮藥膳茶，分別是陳皮降脂茶和麥芽茶 。
降脂茶：取陳皮五錢、山楂三錢、甘草一錢、丹參二錢，以1500㏄煮沸，小火再煮20分鐘，過濾即可，主要有降低膽固醇及血脂肪之作用，適宜體質(zhì)壯實之高血脂病患，經(jīng)常腹瀉或消化性潰瘍者不宜 。
麥芽茶：麥芽五錢、谷芽三錢、陳皮三錢、神曲二錢、甘草一錢或冰糖少許，以1000㏄煮沸，小火再煮15分鐘，過濾即可開胃健脾，促進消化 。
2、陳皮粥
做法：取陳皮10克（鮮者加倍），大米100克；將陳皮擇凈，切絲，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，或?qū)㈥惼ぱ心炕厝?~5克，調(diào)入已沸的稀粥中即可 。
食用方法：每曰1劑，連續(xù)3~5天 。
食療功效：可和胃理氣，化痰止咳 。
適用于：脾胃虧虛，脘腹脹滿，肋脅疼疼 。暖氣頻作，食欲不振，納差食少 。惡心嘔吐，咳嗽痰多 。
3、 陳皮口服液
陳皮可以加入口服液中，因此不喜歡直接吃陳皮的人，可以選擇喝陳皮口服液 。
新會陳皮跟其他地方產(chǎn)的陳皮有什么不一樣呢？
一、外觀不一樣
通常情況下，儲存陳化不錯的新會陳皮色澤柔韌性呈齊整三瓣，基部相接，裂片向外反卷，外露淺黃色內(nèi)表層，有環(huán)形油點 。果皮革內(nèi)部過厚，海綿狀浮松，無顯著果肉瓣印痕，油包顆粒物很大，有顯著突顯感和油亮，且遍布多，有卷邊現(xiàn)象 。別的產(chǎn)地的陳皮，片小，有的裂開為不規(guī)律的裂開片，外皮沒有光澤度、沒沒有卷邊現(xiàn)象 。用指甲輕刮陳皮表層，新會陳皮有油亮，并不是新會陳皮則沒有油亮 。
新會陳皮受產(chǎn)地的氣溫、濕度、地形等要素會危害陳皮的生產(chǎn)量和品質(zhì) 。相同時期，新會產(chǎn)地的皮形大，色澤過軟，上色稍遲，有點淺綠色（果子充足成熟期后，外果皮展現(xiàn)鮮紅色），外皮油胞突顯，有油亮感 。而普通生產(chǎn)的帶橘紅色，表層油胞光滑，有光潔感，但一些具丘陵狀隆起 。
二、質(zhì)量不一樣
陳皮是什么？堅信人們我們都知道新會館產(chǎn)的大紅柑吧，它的姓名在國際性上全是有十分高的信譽的 。新會所在的所在位置非常合適柑桔的生長發(fā)育，并且他們擁有極好的種植技術(shù)，這也就鑄就了新會陳皮極高的質(zhì)量，原料的陳皮，質(zhì)量大自然好 。而普通陳皮主要產(chǎn)于福建省、四川省、浙江省等地 。正宗的新會陳皮主要產(chǎn)于廣東省江門市的新會區(qū) 。如需正宗新會陳皮可以搜“柑六叔”
三、功效作用不一樣
新會陳皮在很多yi書上總有記述，這兒生產(chǎn)的陳皮不但性價比高，并且yao用使用價值十分高，要比普通的陳皮yao用使用價值高于很多倍的（新會陳皮與普通陳皮揮發(fā)油的成分有顯著差別 。新會陳皮基本上每日被作為服用調(diào)味品和健康膳食，還演化出了合理的民間秘方，如將陳皮點燃，淬入食用油里，反復(fù)幾十次，制成的油用于擦后背，對小孩子夜間咳嗽非常奏效；用3個新會陳皮加一小撮黑豆煎服治頑咳等 。由新會陳皮制作的陳皮普洱茶有順氣理中、健脾胃化濕、止咳化痰等作用 。當(dāng)?shù)厝碎L期以來都有儲存新會陳皮的習(xí)慣和經(jīng)驗 。
地方特產(chǎn) 陳皮佳釀
江蘇特產(chǎn) 東臺篇 陳皮佳釀，生態(tài)營養(yǎng)新黃酒，千年傳統(tǒng)工藝，純 手工釀制，是一款專為呵護身心健康的佳釀 。該酒以上等糯米為原料，配以特制酒藥、麥曲，低溫 發(fā)酵，加入陳皮、黨參、黃芪、當(dāng)歸、肉桂、紅花等， 采用傳統(tǒng)工藝，自然發(fā)酵陶甕陳化而成 。
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