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螃蟹和柿子間隔多久吃

云知道柿子

螃蟹和柿子間隔多久才可以吃
柿子和螃蟹都是含有豐富的營養(yǎng)元素的食物 ， 而且同屬寒性食物 ， 但是這兩種食物一起吃的話 ， 對于身體健康是沒有好處的 ， 所以吃柿子之后 ， 一定不能馬上吃螃蟹 ， 更不能兩者同時食用 。那么吃柿子多久后能吃螃蟹呢?
吃柿子多久后能吃螃蟹
吃柿子之后 ， 最好隔兩個小時以上 ， 待柿子完全消化之后 ， 再吃螃蟹 。
由于柿子和螃蟹同屬寒性食物 ， 因此也有說法建議 ， 吃柿子和螃蟹要看個人消化能力 ， 不要同天吃兩種食物 ， 最起碼間隔在12個小時以上為好 。
但是如果腸胃功能好 ， 吃的螃蟹和柿子數(shù)量不多 ， 隔上四個小時以上也是可以的 。
柿子和螃蟹為什么不能同時吃
造成腹瀉嘔吐
柿子中含有鞣酸成分 ， 而螃蟹含蛋白質(zhì)高 ， 兩者一起吃的話 ， 鞣酸成分會導(dǎo)致蟹肉蛋白質(zhì)凝固 ， 這種凝固物質(zhì)在腸道內(nèi)長時間停留的話 ， 會發(fā)酵腐敗 ， 引起嘔吐 ， 腹痛腹瀉等不適反應(yīng) 。
形成胃柿石
柿子性寒 ， 含大量果膠 ， 柿膠酚 ， 如果是未熟透的柿子 ， 還含紅鞣質(zhì) ， 這兩種物質(zhì)遇到胃酸 ， 就容易凝結(jié)成塊 ， 如果過量吃柿子 ， 這些凝塊在體內(nèi)難以消化 ， 又難以排出 ， 就容易形成胃柿石 ， 損害胃黏膜健康 。
引起胃痛
柿子與螃蟹都是寒性的食物 ， 一起吃 ， 而且不注意適量的話 ， 腸胃就有可能吃不消 ， 這樣一來容易引起胃痛等不適 ， 腸胃本來就不好 ， 胃寒的人尤其要注意 。
哪些人忌吃柿子
缺鐵性貧血患者：柿子中含有單寧 ， 鞣酸等物質(zhì) ， 這些物質(zhì)容易與體內(nèi)的鐵結(jié)合 ， 妨礙人體腸道對鐵的吸收 ， 所以貧血人群不要吃柿子 。
胃不好的人群：柿子性寒 ， 胃寒 ， 
螃蟹和柿子之間間隔多久可以吃
目前我國的食物是很豐富的 ， 人們的生活水平也是很高的 ， 對于日常的食物的食用也是很多的 ， 但有些食物同時食用對于人們身體健康的威脅是很大的 ， 因此要加強(qiáng)科學(xué)的了解 ， 那么吃柿子隔多久可以吃螃蟹呢？
吃柿子隔多久可以吃螃蟹
說吃了螃蟹不能吃柿子確實(shí)是有科學(xué)依據(jù)的 。以前有人認(rèn)為 ， 蟹肉中富含蛋白質(zhì) ， 而柿子中含有大量的鞣酸 ， 二者同食 ， 柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固成塊狀物 ， 食后難以消化 ， 長時間停留在腸道內(nèi)還會發(fā)酵腐敗 ， 引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適 。這種說法是不成立的 。如果成立 ， 那柿子不僅跟螃蟹相克 ， 還跟任何含蛋白的食品如肉、蛋、牛奶等都相克 ， 那樣的話 ， 吃了柿子就幾乎不能吃所有食品了 。另外 ， 螃蟹與柿子除含營養(yǎng)素略有不同外 ， 本身不含有任何毒素 ， 同吃也不會發(fā)生相克 。
螃蟹與柿子不能同吃 ， 主要是因?yàn)檫@兩種食物都是寒性的 ， 一起吃的話 ， 胃腸道可能會吃不消 ， 引起胃痛等癥狀 ， 特別是對胃寒的人而言 。
至于吃了螃蟹多少時間不能吃柿子 ， 要看個人的消化能力 ， 一般建議不要同天吃 ， 就是起碼間隔12小時以上 。當(dāng)然 ， 如果胃腸功能好 ， 吃的螃蟹和柿子又不多 ， 那隔個4個小時以上也可以了 。另外 ， 吃螃蟹的時候可佐以姜、醋等來驅(qū)寒 ， 這樣對過一段時間吃柿子也會好一些 。

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