銀耳一般蒸多長(zhǎng)時(shí)間能熟
蒸20分鐘就可以了 ， 蒸銀耳羹制作方法如下：
主料：銀耳30g輔料：水適量、冰糖3g
步驟一：銀耳提前用清水泡發(fā)開(kāi)來(lái) 。
步驟二：把泡發(fā)好的銀耳撕成小塊 。
步驟三：放入熱水 ， 冰糖 。
步驟四：放入枸杞子 。
步驟五：上鍋蒸20分鐘即可 。
步驟六：銀耳羹制作完成 。
銀耳粥要熬多長(zhǎng)時(shí)間
360問(wèn)答
銀耳湯一般要熬多久
和kenken139 LV9
2013-11-06
滿意答案
xuexue159357
LV10
2018-07-28
煮銀耳紅棗湯的時(shí)間還是要看我們是否有提前泡發(fā)銀耳 ， 如果我們將銀耳泡發(fā)好之后 ， 那么一般煮的時(shí)長(zhǎng)控制在1小時(shí)左右即可 ， 如果沒(méi)有提前泡發(fā)銀耳 ， 那么花2、3個(gè)小時(shí)也不一定能煮出好吃的銀耳紅棗湯 。
具體做法如下:
1、首先取適量銀耳干 ， 撕成小朵 ， 置于碗中 。注意有些銀耳泡發(fā)后會(huì)變很多 ， 取量一定要適宜 ， 不要取太多以至于浪費(fèi) 。向碗中倒入溫水 ， 進(jìn)行泡發(fā) ， 需要1-1.5個(gè)小時(shí) ， 使其充分泡發(fā) 。發(fā)開(kāi)后將銀耳用涼水洗凈 。
2、將洗凈的銀耳 ， 放入燉鍋中 ， 加大量的水 ， 直至沒(méi)過(guò)所有銀耳 。
3、再取適量冰糖 ， 放入燉鍋中 。
4、如果想盡快吃到銀耳湯 ， 就開(kāi)啟快燉模式；如果不是很急 ， 個(gè)人建議還是用慢燉模式 ， 燉出來(lái)的銀耳會(huì)更稠狀 。
【銀耳一般需要滾多少時(shí)間】5、如果有需要 ， 可以在燉的過(guò)程中 ， 加入枸杞、紅棗、百合、蓮子等配料 ， 等到燉到鍋中液體變成膠狀 ， 即可盛取飲食
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