步驟1
食材：茼蒿300克，雞蛋1個(gè)，面粉100克 。調(diào)味料：食用油30克，鹽2克，十三香2克 。
步驟2
茼蒿洗凈 。
步驟3
切細(xì)末 。
步驟4
加入鹽、十三香，拌勻 。
【素炸茼蒿丸子的做法 素炸茼蒿丸子怎么做】
步驟5
打入雞蛋 。
步驟6
倒入面粉，拌勻，調(diào)成干糊狀 。
步驟7
鍋中油溫6成熱時(shí)，將茼蒿糊至成丸子，放入鍋中，炸至金黃，撈出，裝盤即可 。
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