空氣炸鍋烤栗子的做法是什么？
準備用料：生板栗280克、空氣炸鍋1個 。
步驟一、板栗用清水清洗干凈 。
步驟二、擦干水分 ， 用刀在上面劃十字刀 。
步驟三、放入空氣炸鍋炸籃內 。
步驟四、200度15分鐘 。
步驟五、打開炸籃 ， 用倒到盤子里 ， 等到不燙手了 ， 就可以吃了 。
空氣炸鍋能炸栗子嗎
空氣炸鍋可以炸板栗 。因為空氣炸鍋可以到達炸板栗的要求與溫度 。在制作之前 ， 只需要準備好對應的材料 ， 同時在板栗的外殼等地方打開一個開口 ， 以防板栗溫度太高 ， 發(fā)生爆開的現(xiàn)象 。板栗富含淀粉外 ， 尚含單糖與雙糖、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養(yǎng)物質 。
而且板栗不僅可以生吃、熟吃 ， 還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風味食品 ， 以及做各種糕點的餡料 。
空氣炸鍋做糖炒栗子 ， 怎么做？
板栗是大家都愛吃的食物 ， 但板栗的內皮附在板栗肉上 ， 如果加工方法不好 ， 很難剝皮 。
由于大多數(shù)人都不知道怎樣做板栗 ， 于是只能到街頭買“糖炒板栗” ， 這些板栗味道是不錯 ， 不過很多商家為了增加甜度 ， 會放糖精水 ， 有的還使用地溝油 ， 所以吃起來并不讓人放心 。
找到了一種利用空氣炸鍋或微波爐加工“糖炒板栗”的方法 ， 非常簡單使用 ， 做出來的板栗不僅干凈衛(wèi)生 ， 而且還超級好剝皮 ， 味道也更純正 ， 不夸張地說 ， 可以甩街頭售賣的板栗幾條街 。
1、第一步：原料的選擇很重要
要想吃到好板栗 ， 原料的選擇很重要 。這個時候已經(jīng)過了板栗采摘季節(jié) ， 本地產(chǎn)的新鮮板栗是沒有了 ， 但有種植基地的一般都有冷庫庫存 ， 品質跟新鮮采摘的也沒太大差別 ， 只是選擇的時候注意新鮮板栗的產(chǎn)地和品牌就可以了 。
2、第三步：給板栗切口
切口有兩種方法 ， 一是切“十”字 ， 即用到在板栗頂部或腹部鼓起位置切一個小“十”字 。二是在板栗腹部鼓起位置切“一”字 ， 需要注意的是 ， 兩種切法 ， 切的時候不要切太深 ， 千萬不要把板栗切成兩半 ， 只需要剛好破皮就可以了 。
3.空氣炸鍋370華氏度預熱三分鐘
4.趁預熱的時間 板栗放到盆里澆上油 用手一通亂攪 只要每個栗子上都沾上油就好了
5.預熱結束后 把栗子倒進鍋里 加熱15到20分鐘 中間記得攪拌一下栗子 加熱可以更均勻
6.差不多聞到香氣的時候 栗子已經(jīng)開花了 這個時候把栗子倒在盆里 澆上蜂蜜 繼續(xù)一通亂攪 這時候別用手了 用木鏟 栗子很燙 攪一攪 蜂蜜粘得均勻了 就放回空氣炸鍋 繼續(xù)加熱5分鐘
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