陽澄湖大閘蟹價格為什么這么貴呀？
主要是因為現(xiàn)在的養(yǎng)殖成本很高的了 。碧波陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹為什么價位比一般的蟹貴
陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹 。產(chǎn)于蘇州陽澄湖 。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛 。肉質(zhì)膏膩，十肢矯健，置于玻璃板上能迅速爬行 。每逢金風(fēng)送爽、菊花盛開之時，正是金爪蟹上市的旺季 。農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發(fā)育最佳 。煮熟凝結(jié)，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美，是享譽中國的名牌產(chǎn)品 。
陽澄湖大閘蟹生活在陽澄湖，陽澄湖活水性較好，水體清澈，透明度高，平均值為133厘米，這是其一 。二是陽澄湖湖底底質(zhì)好，硬地占65%以上，表層多數(shù)呈斑塊狀的粉沙和沙質(zhì)泥 。三是陽澄湖水草特別茂盛，它既是大閘蟹爬行的階梯，又可做食料 。四是陽澄湖天然飼料豐富，生物量大，大閘蟹總是尋找水質(zhì)清晰，陽光透徹，水草茂盛的水域棲息，生活 。因此，是陽澄湖這特定的生態(tài)環(huán)境和湖水中特定的理化因子，造就了陽澄湖大閘蟹的獨一無二 。
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【陽澄湖大閘蟹為什么貴】
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