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紅薯粉糊的做法


紅薯粉糊的做法


從小吃到大的東東,美味又方便,還可以依自己喜歡吃什么水果放什么水果進去哦,干果也是 。喜歡放紅糖放紅糖,喜歡白色的放白糖 。
用料 紅薯粉130--150克水1500克腰果100克葡萄干50-70克楊梅干可不放白糖黑芝麻少許梨一個(也可放蘋果,桃子)紅薯粉糊的做法 紅薯粉加水靜置一會,攪拌均勻 。靜置一下是為了粉中的大顆粒也充分融化 。喜歡薄的糊,可以適當增加水的比例,反之喜歡稠的,水少加點 。這一步調(diào)好是關(guān)鍵 。
【紅薯粉糊的做法】腰果烤熟或炸熟,弄熟就行 。然后搟碎或小塊 。梨切丁 。
開中小火,拌好的紅薯粉水入鍋 。一邊觀察一邊攪拌,在鍋里是需要一直攪拌著的,朝一個方向 。直到呈透明狀,表示熟了,這時依次加入腰果,楊梅干,黑芝麻,葡萄干,梨 。轉(zhuǎn)小火,攪拌均勻,放糖,關(guān)火即可 。
小貼士糖也可以一開始加水的時候一起加入 。這個需要趁熱時,涼了就沒那么好吃了 。好像不好第二次加熱的,所以更不能過夜 ?,F(xiàn)做現(xiàn)吃 。

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