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做一個(gè)純外賣(mài)店還賺錢(qián)么 開(kāi)外賣(mài)店到底賺不賺錢(qián)

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昨天發(fā)了一個(gè)微頭條,是早上員工有事請(qǐng)一個(gè)小時(shí)假,我只能去店里頂班,隨手拍了一張貼滿訂單的圖片 。
原本就是覺(jué)得好玩隨手一拍一發(fā),沒(méi)想到很多朋友留言
有的說(shuō)外賣(mài)店不賺錢(qián)、給平臺(tái)打工、看得到錢(qián)賺不到錢(qián)什么的 。。。
今天寫(xiě)這個(gè)發(fā)出來(lái)不為爭(zhēng)論什么,只想事實(shí)說(shuō)話
從去年開(kāi)始創(chuàng)業(yè)做小餐飲到現(xiàn)在,我手上2家店,一家純外賣(mài)一家商場(chǎng)美食街店鋪 。我并不是一次性就做了2家店,去年6.18第一家店開(kāi)業(yè),今年5.1第二家店 。
第一家店我守店3個(gè)多月,結(jié)合我自己在美團(tuán)積累的經(jīng)驗(yàn),一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)整活動(dòng)和優(yōu)化店鋪 ??偨Y(jié)分享出來(lái)希望對(duì)大家有用,不要生套硬搬,結(jié)合自己的店鋪的產(chǎn)品特色以及商圈同行的情況靈活調(diào)整 。
1,產(chǎn)品定價(jià)。最好是4倍成本+5元(2元會(huì)員、1元新客、2元配送費(fèi))
2,高利潤(rùn)的低價(jià)賣(mài),低利潤(rùn)的高價(jià)賣(mài)
3,活動(dòng)除了滿減還要折扣,具體參考同行
4,盡量多設(shè)置活動(dòng),哪怕是收藏有禮或者幾點(diǎn)返現(xiàn)等等
平臺(tái)流量和曝光值都是系統(tǒng)評(píng)估核算,比如店鋪評(píng)分5.0曝光最大
其次是4.8-4.9;4.6-4.7;4.5及以下
美團(tuán)有個(gè)說(shuō)法叫流量池分裝制
就是說(shuō)把平臺(tái)的商戶按照系統(tǒng)核算分別打標(biāo)簽放進(jìn)對(duì)應(yīng)的流量池,所以評(píng)分低于4.5流量很少,不是流量少而是商戶太多,分給你的店就少了
還有平臺(tái)不定期和定期都有流量活動(dòng),選擇適合自己店的活動(dòng)報(bào)名也是獲得曝光的關(guān)鍵 。
如果你不會(huì)你不懂可以多找業(yè)務(wù)經(jīng)理聊聊天,不要瞎操作把店玩死了 。
店鋪經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)是經(jīng)營(yíng),那些開(kāi)了店就請(qǐng)人做自己不去店里,你店做得起來(lái)只能說(shuō)你財(cái)運(yùn)好 。
店鋪賺錢(qián)也講究開(kāi)源節(jié)流,上面你安排好了開(kāi)源肯定沒(méi)問(wèn)題了
至于節(jié)流就要經(jīng)常去店里,你會(huì)發(fā)現(xiàn)在有些廢物利用,一些量大了采購(gòu)均價(jià)低了等等 。。。
我發(fā)小的朋友做外賣(mài)麻辣燙,去年3家店賺了一百多萬(wàn),今年招人了他老婆打理店鋪,他自己又去做半成品料理包 。
所以不要說(shuō)外賣(mài)店不賺錢(qián),你賺不到錢(qián)不代表別人不賺錢(qián) 。
就像我10年做團(tuán)購(gòu)那會(huì)兒,一些商家利用外賣(mài)賺得盆滿缽滿,連鎖店都做起來(lái)了,有些商戶每天和你扯皮說(shuō)利潤(rùn)低接待不了什么的,更有的商戶偷工減料區(qū)別對(duì)待,最終這些大多都垮了,然后怪團(tuán)購(gòu)平臺(tái) 。
最后總結(jié)一下,賺不賺錢(qián)不要光聽(tīng),都是新時(shí)代的明智之人 。
如果你的外賣(mài)店不賺錢(qián),先分析原因再抱怨其他人 。即使抱怨也要總結(jié)失敗的原因,不然不浪費(fèi)了一番折騰嗎
【做一個(gè)純外賣(mài)店還賺錢(qián)么 開(kāi)外賣(mài)店到底賺不賺錢(qián)】開(kāi)外賣(mài)店到底賺不賺錢(qián)?我用親身經(jīng)歷告訴你

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