小結(jié)由于南瓜子中脂脂含量較高 ， 因此 ， 建議每天吃去殼炒南瓜子最多43克比較合適(帶殼炒南瓜子約63克) 。
炒南瓜子香脆可口 ， 可使人心情愉快 ， 有助食物消化吸收 ， 因此 ， 吃南瓜子對身體有益 。
每天吃43克去殼炒南瓜子 ， 可滿足人體對維生素E80%以上的需要 ， 對蛋白質(zhì)、鋅和鐵19%~25%的需要 ， 而熱量只有人體總需要量的十分之一左右 ， 從南瓜子中獲得的脂肪對身體益處較大 ， 同時(shí)還可獲得一定數(shù)量的其他營養(yǎng)素 ， 因此 ， 南瓜子是營養(yǎng)價(jià)值較高的硬果類食物 。
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