荔枝在糖尿病的圈子里，被稱為降血糖的水果，甚至有些糖尿病人會專門吃荔枝“降血糖”，這里我要做這樣吃荔枝是錯誤的 。
作為疾控中心的一名醫(yī)生，有必要科普一下，糖尿病人如何正確對待荔枝 。
荔枝可以“降血糖”的原因荔枝不是真正的降血糖，只是在大量食用后，再用血糖儀測血糖，發(fā)現(xiàn)體內的血糖降了，這是怎么回事兒呢？
【荔枝可以“降血糖”的原因】原因在于荔枝里面的果糖，荔枝里面糖分主要是果糖，果糖不同于葡萄糖，葡萄糖可以直接吸收，果糖則需要體內的酶分解后才能被吸收 。那么關鍵就來了，人在大量進食荔枝后，果糖此時在體內含量很高，身體就需要產生很多酶去分解，而產生酶需要消耗體內的葡萄糖，因此短時間內體內的葡萄糖被消耗了，而果糖還沒有被完全分解，因此造成“降血糖”的錯覺 。
糖尿病人可以吃荔枝不？我在多篇文章中提到，糖尿病人能吃的時候，我們都可以通過血糖指數(shù)（GI）和血糖負荷（GL）這兩個指標來衡量 。
只要進食的食物血糖負荷（GL）小于20，都是可以的 。
如果不知道什么是血糖指數(shù)（GI）和血糖負荷（GL），可以我寫的這篇文章：https://www.toutiao.com/i6704265864054571533/
那我們直接看荔枝的數(shù)據(jù)：果糖血糖指數(shù)（GI）為23，每100g荔枝中含有16.1g，那我們以500g（也就是半斤）為例計算，16.1×500/100=80.5g；血糖負荷（GL）=80.5×23/100=18.5，18.5小于20 。
因此，結論是糖尿病人可以吃荔枝：
糖尿病人吃荔枝的時間段選擇一般選擇空腹血糖在7.8mmol/L以下，或者飯后2小時左右血糖在10mmol/L以下時候，可以食用荔枝 。
食用量的話以500g為宜 。
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