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減肥期間可以吃火鍋嗎？這個(gè)問題您不用糾結(jié)，當(dāng)然是可以啦！對于減肥來說，我一直不提倡節(jié)食這種方法。我認(rèn)為只要總熱量不超標(biāo)，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整一下食譜和烹飪方式就完全可以了。因?yàn)槿松谑蓝潭處资?，如果一直?jié)食（這是非常考驗(yàn)人的意志的），那么人生將會(huì)失去很多樂趣。
樹立正確的減肥觀念是第一要?jiǎng)?wù) 。1、要改變觀念，不是越瘦越美。我認(rèn)為人的身材美麗與否應(yīng)該是肥瘦適宜，纖秾合度，不要過度追求骨感美，不僅視覺上面不美觀，而且對身體健康極為不利，因此我們要樹立正確的減肥觀念，一般人BMI指數(shù)在20左右就非常合適了，模特一般在18左右。

3、三分練、七分吃是根本原則。這充分證明了吃的重要性，如果不注意吃的話，就是說累的要死的鍛煉有可能白做了。其實(shí)說到底，減肥就是一個(gè)熱量差，你一天消耗的熱量比攝入的熱量多，那么就會(huì)消耗脂肪，一般來說1公斤脂肪=7700大卡，也就是說你的熱量差值積累到7700大卡原則上就會(huì)減掉1公斤。人的熱量消耗60-70%都來自于基礎(chǔ)代謝，就是你在靜止?fàn)顟B(tài)下靠自身消耗的熱量，一般20-45歲的女性，基礎(chǔ)代謝在1200-1500大卡之間，就是每天你不運(yùn)動(dòng)也會(huì)消耗掉的熱量。不過人在長期饑餓或營養(yǎng)不足時(shí)，會(huì)出現(xiàn)基礎(chǔ)代謝降低的現(xiàn)象，這就是我為什么不鼓勵(lì)大家節(jié)食減肥，因?yàn)榈貌粌斒?。

減肥期間怎么吃最健康？我認(rèn)為減肥期間不能節(jié)食，但是要適當(dāng)調(diào)整飲食習(xí)慣。首先是烹飪方式，用清蒸水煮代替煎炒烹炸；其次是食物的選擇，盡量選擇低脂、低油、低鹽、低糖的食物，主食將精米白面換成各種雜糧薯類；第三是三餐都要吃，早餐像皇帝、午餐像平民、晚餐像乞丐。
舉個(gè)例子來說，假如我們每天基礎(chǔ)代謝是1200大卡，通過各種輕微運(yùn)動(dòng)消耗300大卡，一天的總熱量消耗就是1500大卡。那么只要攝入熱量不超標(biāo)，原則是我們就不會(huì)長肉。如果想減肥，那么就需要制造熱量差，要么增加運(yùn)動(dòng)量、要么適當(dāng)減少攝入，不過我覺得最低也不能低于1200大卡，也就是你的基礎(chǔ)代謝。
那么這1200大卡如何分配呢？最好是早餐30%、午餐45%、晚餐25%左右即可。三餐都要吃，晚餐也不可省略 ?，F(xiàn)在我們可以來具體說說吃火鍋的問題啦！我建議在中午的時(shí)候吃，盡量選擇清湯鍋底或者海鮮鍋底，蘸料可以選擇生抽、香醋和香油來調(diào)制，或者少放一點(diǎn)芝麻醬，進(jìn)食順序可以先吃蔬菜，再吃肉類，肉類不要選擇各種半成品丸子、蟹柳等，盡量選擇牛羊肉、蝦滑等高蛋白種類，面前也可放一小碗清水，吃之前涮一下去掉油脂。最后盡量少吃主食，飲料也最好不要喝，可以用茶水代替。這樣吃下來一頓火鍋熱量也不會(huì)太高，即使稍高一些，只要晚餐少吃一點(diǎn)也不用擔(dān)心全天超標(biāo)啦！

【減肥期間怎么吃最健康】減肥最重要的就是改變飲食習(xí)慣，其實(shí)您不必糾結(jié)某一餐應(yīng)該吃什么，只要全天熱量不超標(biāo)，您吃什么都沒關(guān)系。我一直認(rèn)為，人生在世，唯美食與健康不可辜負(fù) 。一定不要因?yàn)闇p肥而進(jìn)行節(jié)食，同時(shí)對一切美食都敬而遠(yuǎn)之，這樣的減肥將注定不會(huì)長久，而且等您忍無可忍的時(shí)候，一定會(huì)吃的更多，那樣您的減肥也就前功盡棄啦！所以不要節(jié)食，調(diào)整飲食習(xí)慣即可祝您的減肥大業(yè)事半功倍。