冬棗，想必大家都不陌生 。冬棗是一種晚熟品種，生長期一般在120天以上，一般在10月中旬成熟，甚至10月下旬成熟 。
冬棗口感脆甜，圓球狀，多汁，微酸，是大家公認(rèn)的鮮食口感最好的棗品種 。
冬棗是從什么時候開始種植的？據(jù)歷史記載，早在戰(zhàn)國時期，燕南渭北地區(qū)，已經(jīng)廣泛種植棗樹，其中冬棗就是最有名的一個品種，因此冬棗種植是名副其實的千年歷史 。
冬棗哪里生長的口感更好？一提起冬棗，想必大家都會想到沾化冬棗 。山東濱州沾化縣下洼鎮(zhèn)被稱為中國冬棗的發(fā)源地，同時附近的黃驊，滄州等地都有廣泛種植 。沾化冬棗個頭大，脆甜，被稱為小蘋果 。
除了沾化冬棗，陜西東北部的延川縣，佳縣等地也種植有冬棗品種 。陜西的冬棗，肉多汁少，糖度能到28%左右，適合鮮食，加工 。
除了上述地區(qū)，近幾年在新疆區(qū)域，也開始種植冬棗 。借助于新疆獨(dú)特的氣候和土質(zhì)特點(diǎn)，早晚溫差大，冬棗糖度積累充足，糖度最高可達(dá)32%，再就是新疆冬棗多汁，更脆，更甜，相信以后會逐漸成為冬棗的主產(chǎn)區(qū)之一 。
下圖為我在新疆圖木舒克市現(xiàn)場實拍的冬棗圖片，口感非常好 。
【冬棗是從什么時候開始種植的】以上是國內(nèi)冬棗種植的主產(chǎn)區(qū)，口感各不相同，各有優(yōu)點(diǎn)和特色，相信這也是各區(qū)域冬棗的核心優(yōu)勢所在 。
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