菠蘿有哪些營養(yǎng)功效？1.開胃促消化：菠蘿含有的酸丁酯能夠刺激唾液分泌，增進(jìn)食欲；菠蘿中的菠蘿蛋白酶能夠分解蛋白質(zhì)，促進(jìn)消化，在食用肉類食物后就很適合來點(diǎn)菠蘿 。
2.降脂減肥：菠蘿蛋白酶能夠促進(jìn)脂肪的分解，有較好的消食去膩的功效 。菠蘿蛋白酶還能改善血液循環(huán)，抗擊血栓，預(yù)防心腦血管疾病 。
3.改善便秘：菠蘿富含的纖維素能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善便秘癥狀 。
菠蘿中的纖維素能夠刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，防止便秘 。
4.消除疲勞：菠蘿富含糖類，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充能量，消除疲乏 。
5.滋潤皮膚：菠蘿富含維生素C和B族維生素，能夠抗氧化，滋潤皮膚 。
6.利尿消腫：菠蘿皮有抗擊炎癥，利尿消腫的作用 。
吃菠蘿有哪些注意事項(xiàng)？1.菠蘿不宜直接食用，因?yàn)椴ぬ}中的蛋白酶和甙類物質(zhì)會(huì)刺激嘴唇和口腔黏膜，引起麻痹感和過敏，所以最好用鹽水將菠蘿浸泡半小時(shí)后再吃，也可以將菠蘿用開水煮一煮 。
2.菠蘿不宜過量食用，因?yàn)椴ぬ}中草酸含量較高，多食會(huì)損傷腸胃 。
3.過敏體質(zhì)慎食，否則易出現(xiàn)皮膚瘙癢、惡心、腹痛、腹瀉等不良癥狀 。
【菠蘿有哪些營養(yǎng)功效】4.口腔病患者忌食，如口腔潰瘍、牙周炎、牙齦腫痛、胃潰瘍等不宜食用 。
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