目前已經(jīng)有辣椒素制成的藥品用于臨床 。但是由于辣椒素本身刺激黏膜引起噴嚏、鼻出血、咳嗽、支氣管收縮和呼吸困難等不良反應(yīng)，限制了其應(yīng)用 。
辣椒素抗癌實錘，自然癌癥患者吃辣是沒問題的 。當然，高興之余一定要遵循醫(yī)師的飲食指導(dǎo) 。
【腫瘤患者可以吃辣椒嗎?】
那么，腫瘤患者如何吃辣椒比較好?
1. 不要吃過多、過辣的辣椒！吃辣椒的目的是調(diào)味、改善食欲，適量就好；當然把辣椒當蔬菜吃的，完全可以選擇辣味輕的柿子椒，量就另當別論了 。
2. 選用新鮮辣椒，并去籽、浸泡，少用曬干的紅辣椒；做熟了吃，能減輕胃腸道的刺激（怪不得每次吃涼拌菜加小米辣都覺得肚子火辣辣的哦~） 。
3. 辛甘發(fā)散為陽，酸苦涌溢為陰；辣椒可搭配檸檬汁、醋等有酸味的東西，酸能夠收斂辣椒的發(fā)散作用；醋中的醋酸可與辣椒素中和，降低辣味、減少刺激，緩解上火，放醋還有利于保護辣椒中的維生素C，利于維生素C的吸收和利用 。所以酸酸辣辣的醋青椒、酸菜泡椒開胃、不刺激，非常適合食欲不佳的人 。
4. 搭配新鮮蔬菜，一道有名的東北菜——地三鮮：茄子、土豆、青椒，不僅美味，而且可以增加攝入食物的品種 。搭配瘦肉，青椒肉絲，選用柿子椒，辣味輕，同時還增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，適合厭油的患者 。
5. 四川的豆瓣醬辣味較溫和，用來做菜顏色也漂亮，也是改善食欲的不錯選擇 。
哪些情況下不宜吃辣椒？
辣椒中的辣椒素本身具有強刺激性，口腔黏膜炎和口腔潰瘍的患者進食辣椒，可能會刺激創(chuàng)面引起疼痛、延緩創(chuàng)面愈合；辣椒素還能刺激胃腸道黏膜，導(dǎo)致充血、水腫，促進胃腸蠕動，引起腹痛、腹瀉等癥狀，影響消化功能；進食過多辣椒可能會加重便秘癥狀 。
因此以下情況的病人吃辣椒一定要慎重：
- 放化療引起口腔黏膜炎、食管炎、腸炎
- 口腔潰瘍
- 疾病或治療引起的胃腸不適，如腹瀉、便秘、腹痛、梗阻等
- 胃腸道手術(shù)前后、化療過程中
此外，胃潰瘍、急慢性胃腸炎、炎性腸病、腸易激綜合征等胃腸道疾病患者，腎臟疾病患者、慢性支氣管炎、食管炎、痔瘡、角結(jié)膜炎、甲亢以及孕期便秘的女性等不宜多吃辣椒 。
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