鐵廣泛存在于各種食物中，食物中的鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵兩種，血紅素鐵的生物利用率高，而非血紅素鐵的有效吸收率低 。所以補鐵應(yīng)該首選吸收率高的血紅素鐵 。
以下幾種食物含鐵量高
1、動物肝臟：豬肝、雞肝、鴨肝、鵝肝等
2、動物血類：鴨血、雞血、豬血等
3、紅肉類：牛肉、豬肉、羊肉
4、魚蝦貝類
另外，大豆、黑木耳、芝麻醬、干果中含鐵量也較為豐富，但是其中的鐵是吸收率較低的非血紅素鐵；蔬菜和牛奶及奶制品，如谷物、菠菜、扁豆、豌豆等中含鐵量不高且生物利用率低 。
【以下幾種食物含鐵量高】如果不能從食物中很好地攝取鐵，建議可以服用鐵補劑，同時搭配維生素C，更有利于促進鐵的吸收 。橘袋鐵補劑，特別添加維C，促進鐵的吸收和利用，使吸收率極大提升 。使用更好吸收的甘氨酸鐵、天冬氨酸鐵形態(tài)，無鐵腥味，人體吸收利用率更高，口感更好 。
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