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無(wú)貨！”
臨近歲末，身在西安的趙東希望為家人和客戶選一款“不一樣”的酒——百威啤酒剛剛發(fā)布的百威大師傳奇虎年限量版。但京東的售賣頁(yè)面提醒著他這款限量產(chǎn)品的火爆，最終只能拜托身在上海、暫時(shí)還能買到貨的朋友幫忙轉(zhuǎn)寄幾瓶。
“三瓶贈(zèng)送給公司重要的合作伙伴，兩瓶家人聚餐飲用，一瓶留給自己收藏……”趙東盤算著自己購(gòu)回的百威大師傳奇虎年限量版怎么分配。雖然每瓶?jī)r(jià)格高達(dá)千元，但趙東仍然感到其物超所值。
大師之作、虎年限定配方、獨(dú)特過(guò)桶工藝、限量皮革禮盒包裝、高端啤酒的口感體驗(yàn)以及“真數(shù)字”獨(dú)一無(wú)二的價(jià)值感都讓趙東十分期待。推出一瓶千元級(jí)的啤酒，百威大師傳奇虎年限量版的核心邏輯，又是什么呢？

一瓶?jī)r(jià)值超千元的啤酒
百威大師傳奇虎年限量版發(fā)布之后，吸引了業(yè)界和市場(chǎng)的普遍關(guān)注和歡迎。
京東平臺(tái)顯示，百威大師傳奇虎年限量版在北京、上海、陜西等多地已經(jīng)售空，而消費(fèi)者給出了一致好評(píng) 。
“太漂亮了?。?！滿滿高端感，買來(lái)送朋友的，物有所值！真的有編號(hào)！本來(lái)還擔(dān)心物流會(huì)不會(huì)有破損，結(jié)果完全沒(méi)有！完美！不愧是啤酒之王百威的第一瓶千元級(jí)高端產(chǎn)品！贈(zèng)禮沒(méi)得說(shuō)！太有面子了”，京東消費(fèi)者“薩***r”如此評(píng)價(jià) 。
一瓶啤酒能賣到上千，竟然還如此搶手，是為什么呢？
與很多人對(duì)啤酒定價(jià)三五元、幾十元的認(rèn)知不同，高端啤酒一直是市場(chǎng)的重要角色。2016年，eBay曾拍出了一瓶“古董”北極啤酒，成交價(jià)格高達(dá)50.33萬(wàn)美元；比利時(shí)坎蒂利翁唐吉坷德曾推出一款高端啤酒，零售價(jià)高達(dá)2500美元，購(gòu)買者涵蓋了收藏者、啤酒愛(ài)好者等。
實(shí)際上，近年來(lái)，價(jià)格數(shù)百元乃至數(shù)千元的啤酒也頻頻出現(xiàn)，得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。而高端啤酒的繁榮、走紅，背后是消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的巨大需求。

匯豐經(jīng)濟(jì)學(xué)家發(fā)布的報(bào)告顯示，未來(lái)五年內(nèi)，中國(guó)的千萬(wàn)富翁人數(shù)將增加一倍以上，達(dá)到500萬(wàn)，中產(chǎn)階級(jí)的規(guī)模將擴(kuò)大近一半，增長(zhǎng)到5億以上。貝恩公司發(fā)布的《2021年中國(guó)奢侈品市場(chǎng)報(bào)告》預(yù)計(jì)，中國(guó)個(gè)人奢侈品市場(chǎng)在2021全年有望實(shí)現(xiàn)36%的增長(zhǎng)，達(dá)到近4710億元人民幣，整體規(guī)模較2019年近乎翻番。
消費(fèi)升級(jí)在啤酒行業(yè)有著較大市場(chǎng)空間。Euromonitor數(shù)據(jù)顯示，2015-2020年，中國(guó)高端啤酒消費(fèi)量占比由2015年7.1％提高到2020年的11％，但仍遠(yuǎn)低于海外成熟市場(chǎng)美國(guó)的42.1％；高端啤酒市場(chǎng)規(guī)模占比從2015年的24.6％提升至2020年的35％。
春節(jié)即將來(lái)臨之際，更能直觀看到高端啤酒的旺盛市場(chǎng)需求 ?！?018-2024年中國(guó)禮品行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》顯示，在市場(chǎng)需求的推動(dòng)下，禮品行業(yè)得到快速發(fā)展。截至2020年底，全國(guó)禮品市場(chǎng)的年銷售額或?qū)⑦_(dá)到1.3萬(wàn)億元人民幣。
顯然，百威大師傳奇虎年限量版的“出圈”，是旺盛消費(fèi)升級(jí)需求的體現(xiàn) 。
千元啤酒的真數(shù)字價(jià)值
一瓶啤酒憑什么賣到千元，這是很多人關(guān)注的問(wèn)題。而對(duì)于這點(diǎn)，趙東有著自己的親身體會(huì)與看法。
歲末年初，趙東關(guān)注的另外一個(gè)“稀罕物”，是由西安城墻景區(qū)利用“元宇宙”技術(shù)，挖掘千年城墻的歷史文化內(nèi)核，階段性地孵化出的數(shù)字藏品“小武士” 。它直購(gòu)價(jià)只有29.9元，但實(shí)際拍賣成交價(jià)已經(jīng)在1300元左右。