西紅柿如何做成番茄醬？【西紅柿如何做成番茄醬】吃薯?xiàng)l的時(shí)候來(lái)一點(diǎn)番茄醬，做番茄牛腩湯的時(shí)候來(lái)一點(diǎn)番茄醬，做糖醋里脊的時(shí)候來(lái)一點(diǎn)番茄醬，都能讓這道美食味道得到升華 。酸酸甜甜的番茄醬好吃歸好吃，但是翻看后面的配料表，看到一堆的添加劑就會(huì)讓心里不太舒服，尤其對(duì)于一個(gè)注重養(yǎng)生，不喜歡吃味精的人來(lái)說(shuō)，苦惱這番茄醬到底能不能自己做出來(lái)呢？
食材
西紅柿、冰糖、檸檬、鹽
—— 開(kāi)始制作 ——
1、取新鮮的西紅柿在頂端用刀化個(gè)十字口，放入沸水中浸泡1分鐘左右，看到皮邊開(kāi)始卷曲后就取出，就可以輕松剝皮了 。
2、將去皮的西紅柿放入料理機(jī)中打成西紅柿泥 。
3、取出西紅柿泥放入不粘鍋中，放入適量的冰糖，不要加水，用小火慢慢煮，煮到開(kāi)始變得粘稠狀態(tài)的時(shí)候擠入半顆檸檬擠出的汁和適量鹽，再煮5分鐘，就煮好了 。
4、待完全放涼后從鍋中取出，盛入到容器中，放入冰箱密封保存即可 。
酸酸甜甜的番茄醬就做好了，健康美味，老少皆宜 。冰糖的量根據(jù)自己的口味來(lái)，喜歡吃甜就多放一些，中途多嘗一嘗，調(diào)出自己喜歡的味道 。通常1000g番茄我會(huì)放40g左右，大家可以參考一下，檸檬汁不要放的過(guò)多，否則會(huì)很酸 。
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