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《本草綱目》中關(guān)于枸杞有這樣的記載：“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑，補精氣不足，養(yǎng)顏，肌膚變白，明目安神，令人長壽。”
枸杞具有明目、補腎、保肝、抗衰等功效，這源于它自身的營養(yǎng)成分和功效成分。
1.營養(yǎng)成分
枸杞含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分。

功效成分枸杞果實中含有黃酮類、多糖類、生物堿類、類胡蘿卜素等化合物，其中，總黃酮含量485.8mg/100g，包括槲皮素（29.6mg/100g）、楊梅酮（24.7mg/100g）、山奈酚（13.5mg/100g）等；枸杞多糖含量5420-8230mg/100g；生物堿以甜菜堿（346mg/100g）為主；類胡蘿卜素含量為295.3mg/100g 。

枸杞是個寶但不是人人都適合
吃枸杞的情況要分幾種，一種是適合吃枸杞的體質(zhì)的人，吃了枸杞是會帶來非常大的好處的；而另外一種情況就是原本不適合吃枸杞的人吃多了枸杞不但不會帶來很大的好處，而且還可能帶來一些其他的壞處。
【什么樣的人適合吃枸杞呢】那么從第一種情況來說，什么樣的人適合吃枸杞呢？就是原本屬于體質(zhì)比較弱偏虛的情況，比如有氣虛陽虛的情況，可以吃一些枸杞，而這些表現(xiàn)就是經(jīng)常有自汗、盜汗的情況，比如抵抗力比較低、干活沒幾分鐘就感覺非常疲乏、容易感冒、流鼻涕等都可以吃一些枸杞，因為枸杞本身是偏重于溫性的，擅長于補陽，補氣補腎等方面。這種偏虛體質(zhì)的人群吃一點枸杞，堅持一個月、三個月，可能會增強抵抗力以及整體的精神狀況會變好一些。
另外一種情況就是原本就不適合吃枸杞的人群，比如那些原本就是濕熱體質(zhì)，體內(nèi)的邪氣偏盛的人。如經(jīng)常見到有關(guān)節(jié)痛、體內(nèi)的濕氣比較重，有大便干結(jié)、口臭口干等情況存在這樣的人群，如果每天吃一點枸杞，那么即使不到30天，就會表現(xiàn)在身體上出現(xiàn)一些上火、多夢、陰虛等情況。所以從這個方面來看的話就不是很好。其實中醫(yī)所講究的養(yǎng)生并不是說什么樣的人都可以采取同樣的方法，也并不是那么容易模仿的事情。而是說要分清楚自己的身體情況、適合的人群、適合的體質(zhì)以及什么季節(jié)吃什么東西，也就是常說的因時因地因人制宜，根據(jù)中醫(yī)理論的指導有一定的講究的，這才是中醫(yī)所謂的養(yǎng)生，而不是盲目的追求風尚，別人做什么自己就做什么，這樣反而對自己不好。