很多人一上火就說是肝火旺盛，但其實很多人都不是很清楚肝火旺盛到底是什么樣子的，有什么樣的癥狀，我之前也不是很懂，聽了一次中醫(yī)教育培訓(xùn)活動之后，了解了不少 。
下面簡單的說一下，肝火旺盛的表現(xiàn)有哪些：1、失眠多夢
極度困乏的時候也睡不著，即便睡著了也在做夢，醒來的時候沒有神清氣爽的感覺，身體也不夠放松，這也許是肝火旺盛造成的，調(diào)理一下肝火也許效果會更佳 。
2、生理期異常
肝火旺盛容易造成經(jīng)期延遲，經(jīng)血量開始減少，嚴(yán)重者甚至還會出現(xiàn)閉經(jīng)的情況 。建議這類女性在日常飲食中盡量選擇一些清淡的食物，對肝火會有一定的控制作用 。
3、情緒不好控制
肝主要起著疏泄的作用，當(dāng)肝功正常時，人體就能很好的排毒和疏氣，整個人看起來也就開朗活潑，理智靈敏；如果肝火旺盛，就會出現(xiàn)有煩燥易怒的情況 。
4、消化不好
【下面簡單的說一下肝火旺盛的表現(xiàn)有哪些】咋一看好像肝臟和腸胃沒啥關(guān)系，其實肝臟也有著促進消化的作用 。如果出現(xiàn)有消化不良、噯氣腹瀉，就有可能是因為肝火過旺造成的 。不少熬夜人士或許都有這樣的體驗：長時間熬夜后，慢慢的胃口就變小了 。所以要少熬夜 。
以下幾種食療方，養(yǎng)肝最佳 。中醫(yī)養(yǎng)肝，是慢養(yǎng)的活兒，主要依照它好動的個性給予舒展宣泄的空間 。
1、黃金蜆燉豆腐
材料：豆腐300克，蜆50克，姜片3—5片，水1000毫升，鹽適量 。
做法：將新鮮蜆子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐塊、姜片，加水蓋滿食材后，放到電鍋內(nèi)，包上保鮮膜，外鍋放水1杯，等開關(guān)跳起后即可加上調(diào)味料食用 。
說明：這個湯可以補脾養(yǎng)肝，補中益氣，祛濕驅(qū)寒，蜆的主要成分為肝糖和蛋白質(zhì)，有助于肝細(xì)胞的修復(fù) 。其中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，利于對身體各項技能的維 。豆腐甘涼，清熱解毒，益氣和中 。
2、紅棗炒木耳
材料：紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油，蔥、姜適量，清水100毫升 。
做法：①將黑、白木耳洗凈浸泡后，切成條狀備用；②大棗洗凈(剖開)備用；③姜入油鍋爆香后，放入準(zhǔn)備好的黑、白木耳翻炒幾下后，再加入洗凈好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒，收湯后加入調(diào)味料即可食用 。
說明：紅棗富含各類維生素，可說是維生素的寶庫 。而木耳性味甘平，有清肺熱、養(yǎng)胃肝陰、滋腎燥的作用 。木耳中含有一種膠質(zhì)成分及豐富的鈣元素，可增加人體的免疫力 。
3、馬蹄蛋湯
材料：馬蹄250克，雞蛋1個，香油、鹽適量，清水1升 。
做法：①準(zhǔn)備雞蛋1個，并打咸蛋花備用；②將荸薺洗凈削皮切碎，加水煮沸，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后，加入打好的蛋花即可熄火，滴上幾滴香油、適量鹽即可食用 。
宜忌：腹瀉者暫停用 。
說明：荸薺甘寒，清熱化痰，利濕退黃 。適用于常常容易出汗，有臭氣，胸悶胃口差，口苦黏膩，身體常覺重重的，容易疲倦，小便量較少且顏色較黃，舌苔黃膩，屬濕熱者的日常保健湯品 。
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