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你家鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品有哪些？我家鄉(xiāng)在貴州省大方縣，是典型的喀斯特地貌，山高坡陡，但是家鄉(xiāng)的的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品非常豐富，現(xiàn)撿幾個來介紹。

大方天麻，中草藥，大方縣特產(chǎn) 。因原產(chǎn)地名命名。貴州是中國天麻的主要產(chǎn)區(qū)之一，因得天獨厚的自然條件，所產(chǎn)天麻的天麻素含量較高，向來以品質(zhì)好、藥效高而享譽國內(nèi)外。大方天麻明代就是進貢皇室的珍品，素以“滋補之王”的稱號而馳名中外。大方野生天麻的天麻素含量為0.5～1.0%，平均值為0.77% 。大方天麻與一般天麻藥材相比較感覺質(zhì)地較為堅實、沉重，環(huán)紋較少，頂芽較小，斷面較均一明亮，特異氣味較濃郁，有“中國天麻數(shù)貴州，貴州天麻數(shù)大方”之說，被中國食品工業(yè)協(xié)會授名“中國天麻之鄉(xiāng)”稱號，大方天麻為地理標志保護產(chǎn)品。

大方圓珠半夏：圓珠半夏是中國中藥寶庫中的一種重要藥材，它的功能是燥濕化痰，和胃止嘔，主治痰濕水飲，嘔吐，咳喘等癥。大方圓珠半夏素以質(zhì)優(yōu)效佳而馳名中外，曾獲“貴州十大名藥”、“貴州地道藥材”等盛譽，在主要出口國日本享有“免檢”待遇。

大方茶葉大方縣種植茶葉歷史悠久，海馬茶以其茶水青澈透亮，香氣濃郁，回味悠長而著稱，相傳清代時曾作為貢品；果瓦茶亦頗具盛名；“九洞天仙茗綠茶”與海馬茶在2009年中國上海國際茶葉博覽會上分別獲得金獎、銀獎，在第八屆中茶杯茶葉評比中獲得兩項一等獎。“大方海馬貢茶制作技藝”現(xiàn)為縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。海馬宮茶作為貢品，載入《中國茶經(jīng)》距今已有600多年的歷史。
【你家鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品有哪些】

大方辣椒大方是貴州辣椒的主產(chǎn)區(qū)之一，有“中國皺椒之鄉(xiāng)”的美譽。大方皺椒又稱貢椒，皺椒維生素C含量高，色澤鮮艷，體長多皺，肉質(zhì)厚實，具有香味濃，辣味適度的優(yōu)點。歷來深受東南亞各國歡迎，在國際市場上頗具競爭力。自1956年打入國際市場以來，年出口量500噸左右。

八堡“五里香”：“黔中有稻,名冬谷。赤殼,黃粒。每當做飯時,清香綿延數(shù)里 ?！笔妨纤d的冬谷就在大方縣八堡鄉(xiāng)白泥村 ?！拔謇锵恪钡炯礊槎?因其清香襲人,遂稱為“五里香” 。明清時期,冬谷米作為地方名特產(chǎn)品上貢朝廷,成為“御用米”;新中國成立后,冬谷米不但贈送黨和國家領(lǐng)導人品嘗,還作為貴重禮品贈送外賓 ?！拔謇锵恪碑€產(chǎn)200～350公斤。它顆粒較小,米色蠟黃,冬谷又分大冬谷和小冬谷,小冬谷米粒更細小,香味更濃郁。其特點是稻稈較高,最高可達1.4米;谷殼赤色,米粒細小呈蠟黃色;生米有清香,煮熟后香味濃而持久;食之潤滑可口,回味悠長。

紅皮白蘿卜：稱水果蘿卜，主產(chǎn)大方鎮(zhèn)關(guān)井村，早中熟，7～10月播種，9月下旬至翌年2月分批采收。畝產(chǎn)1500公斤左右。胭脂蘿卜抽苔晚，不易糠心；耐寒、較耐熱、耐儲運、不耐澇，抗病力較強。

大方竹筍是傳統(tǒng)土特產(chǎn)品，采制于大山里的野生方竹竹林，采用當?shù)貍鹘y(tǒng)加工工藝制作而成，食用歷史極為悠久，味道鮮美可口，肉質(zhì)脆嫩。是非常具有地方特色的純天然綠色食品。夏秋季節(jié)，竹筍拔地而起，漫山遍野，當?shù)厝罕娂娂姴烧?，過去是加工為干竹筍出售，后來采用食鹽保鮮。