方便面是現(xiàn)代人生活快節(jié)奏的代表性食品，只要忙的不做飯了，那就來包方便面吧，料包全準(zhǔn)備好了，只要把面餅盒調(diào)料泡開就直接開吃了 。
煮方便面我的方法是先放面再放料包 。因?yàn)槲矣X得方便面即使是生吃，也不如煮的好吃，我通常的做法是用清水把面餅煮熟，再把面撈出來，然后把料包撕開撒在面上面，感覺像炸醬面似的，就是那種拌面，而且還香，吃有味道 。吃完再喝水 。
據(jù)說，咱們中國(guó)早期的方便面形式是揚(yáng)州一位姓伊的知府家中的廚子 。他在面粉里加了雞蛋，然后搟成薄片切成細(xì)絲，在開水中煮了之后，再放入油中炸過晾干 。這樣處理過的面條放在熱水中隨時(shí)可以泡軟，食用非常方便 。因此就演化成了現(xiàn)在的方便面 。
很多人認(rèn)為方便面沒營(yíng)養(yǎng)，這種看法是錯(cuò)誤的 。調(diào)料包中的脫水蔬菜基本保存了蔬菜的原有營(yíng)養(yǎng)，只是量小顯得沒有蔬菜，只要在煮方便面的時(shí)候再多加些蔬菜，比如菠菜、油菜、白菜等含維生素豐富的食物就行了 。在方便面中，人體所需的水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素全具備，因此營(yíng)養(yǎng)是比較全的 。
【方便面的選購(gòu)方法】
方便面的選購(gòu)方法方便面價(jià)位適宜，不論是上班族還是居家主婦，都備一些方便面，一來可以不定期的改變一下吃飯的口味；二來就是如果沒時(shí)間做飯，可以直接拿這個(gè)解決 。那么市面上那么多種類的方便面五花八門，怎么能鑒別好的方便面呢？可以參照以下方法來判別 。
1.看廠家 。一般大廠家生產(chǎn)的方便面包裝袋上面都帶有‘QS’標(biāo)志，這個(gè)標(biāo)志表示接受國(guó)家監(jiān)督，抽查過程中產(chǎn)品品質(zhì)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而且從口味、衛(wèi)生條件來說大廠家的產(chǎn)品食用起來較放心 。
2.看包裝是否完好 。有的方便面生產(chǎn)廠家為了降低成本，有的包裝可能是手工包裝，造成包裝破裂，這樣一來很容易被污染，并且會(huì)加速食品變質(zhì) 。大廠家都是采用自動(dòng)包裝機(jī)包裝，食用品質(zhì)有保證 。
3.看生產(chǎn)日期 。挑選方便面時(shí)盡量挑選生產(chǎn)日期比較近的產(chǎn)品 。
新式吃法：炒方便面炒方便面是近幾年興起的一種吃法，非常受年輕人的喜歡 。
1.將方便面用熱水泡軟，不要泡過頭，否則炒起來容易碎 。用涼水沖涼備用 。
2.將雞蛋、火腿、尖椒等切好備用 。
3.冷鍋倒油，把雞蛋、火腿和尖椒放鍋里炒熟，然后放方便面一起炒 。
4.將料包拆開，用一半放鍋中，再加少些醬油，翻炒出鍋即可 。
推薦閱讀
- 支付寶的富國(guó)基金靠譜嗎 支付寶里面的基金靠譜嗎
- 微店里的貨怎么樣 微店里面的貨源靠譜嗎
- 油潑面的做法步驟
- 翡翠油潑面的做法
- 油潑面的具體做法
- 油潑辣子扯面的做法
- ——正宗油潑面的做法有哪些
- 那大美容院 為什么不能喝泡在水里面的飲料？
- 坐高鐵可以帶牛奶嗎 高鐵上帶什么吃的方便又健康？
- 早餐吃什么最營(yíng)養(yǎng) 如何讓早餐更方便、更營(yíng)養(yǎng)？