感謝提問，首先說這個(gè)話題比較有意思，在高鐵上吃飯，除了可以選擇新鮮的高鐵盒飯（有人要拍磚了），當(dāng)然還有其他的食物坐高鐵可以帶牛奶嗎 。讓我首先想起來旅途的方便食品，然后因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)師專業(yè)的問題，轉(zhuǎn)瞬間想到了其中的營(yíng)養(yǎng)和健康 。
大家經(jīng)常帶的食物：方便面、面包、薯片、可樂、雪碧、紅茶、綠茶、水果、堅(jiān)果、燒雞、鴨脖子等等 ?？梢院?jiǎn)單評(píng)價(jià)一下：
1??方便面或方便粉是不方便的時(shí)候吃的，而是我們經(jīng)常在不方便時(shí)首先選用的 。比如在旅途當(dāng)中，不論出差或者旅游，當(dāng)沒有其他更好的食物時(shí)，方便面、薯片都是可以選擇的 。最起碼它們還提供了熱量 。但是，在平時(shí)我們可選食物非常豐富的時(shí)候，上述方便食品就靠邊站了 。
2??面包和單獨(dú)包裝的蛋糕是碳水化合物的主要來源，算是最常見的旅途食品，但旅途中有些面包添加糖或脂肪過多、不是首選品類 。蛋黃派之類的蛋糕也是高糖高熱量的食物，不是首選；當(dāng)然，一些蜂蜜蛋糕、白蛋糕等普通蛋糕還是可以想 。方面包、原味面包、普通的蛋糕都可以選擇，但不是作為唯一食物的，還需要增加蔬菜（比如小西紅柿、小乳瓜）和水果 。
3??可樂 雪碧 各種茶飲料，作為飲品，可以提供不可小覷的熱量，但基本沒有其他營(yíng)養(yǎng)素的攝入 。對(duì)于一些體重超重、糖尿病、高血脂和脂肪肝的人，甜飲料不到萬不得已不要喝，所謂萬不得已是實(shí)在沒有可以喝的飲品或者水 。
4??燒雞、鴨脖子是具有風(fēng)味的蛋白質(zhì)類食物，不僅提供熱量和蛋白質(zhì)，也是飽腹感非常強(qiáng)的食物，但需要嚴(yán)格關(guān)注食品安全，要買真空包裝的保質(zhì)期內(nèi)的食品，不建議購(gòu)買散裝食物 。
5??堅(jiān)果是最有口感的零食，也是大多數(shù)人喜聞樂見的美味 。只是最常見的核桃也有50%以上的是脂肪，瓜子、腰果、榛子都是熱量高的嚇人 。堅(jiān)果類食物每天推薦15克左右即可，過多則會(huì)帶來高熱量的同時(shí)引起上火 。這主要是因?yàn)楦叩鞍?、高脂肪和高膳食纖維的堅(jiān)果，在消化代謝的過程中需要太多的水和輔酶，否則就容易口舌干燥或口腔潰瘍 。
建議旅途中的食物搭配：
1、面包、蛋糕——
維生素面包、方面包、品牌的簡(jiǎn)易面包和蛋糕 。
2、少量堅(jiān)果——生的核桃、烘烤的帶殼花生、帶殼榛子、開心果 。鹽焗、油炸的堅(jiān)果不是首選 。
3、洗凈的蔬菜——自帶或購(gòu)買的圣女果或小黃瓜，自己也可以在車上沖洗 。根據(jù)情況而為，實(shí)在條件不允許可以偶爾不吃蔬菜 。
4、水果——首選可以輕易去皮的水果，如香蕉、柑橘、蜜柚、荔枝、龍眼 。
【坐高鐵可以帶牛奶嗎 高鐵上帶什么吃的方便又健康？】5、飲品——自備各種茶飲，比如普洱茶、花果茶、烏龍茶、綠茶等等，只需要沖泡就好 。
6、動(dòng)物性食品——
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