枸杞是純天然生長(zhǎng)的食物，對(duì)人體有很好的保健作用，經(jīng)常吃枸杞對(duì)人大有益處，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，枸杞每天吃20-30粒左右是最科學(xué)的，最利于人體吸收 。關(guān)于枸杞的知識(shí)，你還知道多少呢?下面，我們一起來(lái)看看枸杞的相關(guān)知識(shí)，相信對(duì)你有很大幫助 。
枸杞的概念枸杞，英文名稱：medlar，明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)本草綱目中對(duì)枸杞已有記載“枸杞，此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之 ?！辫坭接泻芨叩乃幱脙r(jià)值，除此之外，可以食用，可以泡酒，可以觀賞，還可以提取色素 。
枸杞的藥用價(jià)值◆增強(qiáng)人體免疫能力
◆抗氧化延緩衰
◆護(hù)肝、抗脂肪肝作用
◆促進(jìn)血紅細(xì)包再生
◆具有降血糖作用
◆增強(qiáng)生殖系統(tǒng)功能
◆提高活力抗疲勞
◆可以降血壓
枸杞的食用方法◆炒菜時(shí)作為配料食用
◆與小米一起做粥喝
◆打豆?jié){時(shí)放入黃豆打漿喝
◆直接生吃枸杞
◆放入酒中泡酒喝
【枸杞養(yǎng)生美食推薦】◆與菊花一起泡茶喝
哪些人不能吃枸杞◆感冒患者：感冒后體內(nèi)虛火旺盛，吃枸杞會(huì)加重感冒病情 。
◆有炎癥患者：吃枸杞會(huì)讓炎癥更加嚴(yán)重 。
◆正在腹瀉患者：吃枸杞會(huì)加速腹瀉的癥狀 。
◆糖尿病患者：枸杞含糖量高，不適宜糖尿病患者食用 。
◆脾胃虛弱者：脾胃虛弱者吃枸杞會(huì)導(dǎo)致消化不良 。
枸杞養(yǎng)生美食推薦山楂枸杞銀耳湯
材料：銀耳、山楂、枸杞、冰糖
做法：將上述材料洗凈后燜煮1到2個(gè)小時(shí)即可食用 。
枸杞燕麥粥
材料：大米、燕麥片、枸杞、香蔥
做法：將上述材料在電飯鍋中煮半個(gè)小時(shí)，放上香蔥和少許鹽即可 。
枸杞拌山藥
材料：山藥、冰糖
做法：將山藥煮熟，然后把枸杞與冰糖放入水中燒開(kāi)融化，最后把山藥放入水中浸泡半小時(shí)即可 。
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