西紅柿營養(yǎng)價值較高，既可以當蔬菜，也可以當水果一樣來吃，所以還是比較受老百姓喜歡的 。
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素C，維生素E和維生素A，以及纖維素、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂等多種礦物質(zhì)元素 。
中醫(yī)認為，西紅柿味酸、甘，性微寒，歸屬于肝經(jīng)、脾經(jīng)及胃經(jīng) 。
每天吃1到2個西紅柿可以補充眼睛的營養(yǎng)，而且對皮膚也有好處，西紅柿尤其適合高血壓，貧血，習慣性牙齦出血的人 。
那么，糖尿病人可以多吃西紅柿嗎？
【糖尿病人可以多吃西紅柿嗎】答案是肯定的 。西紅柿是非常適合糖尿病友的一種食物，飽腹感強，熱量低，而且含糖量也非常低，所以糖尿病人完全可以將它當做普通的蔬菜來食用，在血糖不穩(wěn)定，不能吃水果的時候，還可以將大西紅柿當做水果來吃，味道好，也補充了維生素 。
但需要注意的是，市面上有大西紅柿，小西紅柿，大西紅柿屬于蔬菜類，富含膳食纖維，大概25g僅提供90千卡的熱能，對血糖影響不算大，所以在量的上面不做過多限制 。
大西紅柿的食用方便，可以生吃，可以炒用，還可以煮湯喝 。
但小西紅柿，即圣女果，含糖量雖然也不算高，但也屬于水果，升糖指數(shù)比大西紅柿要高上許多，雖然也屬于低升糖指數(shù)的水果，但糖尿病友食用時也要遵循水果的食用原則，限制圣女果的食用量，建議每天不要超過200克，吃的時間也可以放在兩餐之間 。
同時，糖尿病人在日常生活中，飲食上還需要注意：
吃飯不要暴飲暴食，細嚼慢咽有利于胃腸道的吸收，少食多餐 。不食用過于寒涼，生冷，過燙的食物 。不能食用高糖類的食物，高膽固醇類的食物，高脂肪類的食物 。
總之，糖尿病人可以常吃大西紅柿，在血糖不穩(wěn)定的情況下，也可以吃大西紅柿，但是不建議吃圣女果，等到血糖穩(wěn)定后，可以適當吃一些圣女果 。
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