夏天如何防止米面生蟲？家里的大米一旦長(zhǎng)出了蟲子，確是一件非常令人糟心的事情 。每次淘米前都得花上半天工夫把蟲子一個(gè)一個(gè)的往出挑，而且煮出的飯也不香甜 。扔了吧，濃村人糧食值貴，感覺舍不得，不扔吧，不但費(fèi)力還難吃得很 。讓人很為難 。
【夏天如何防止米面生蟲】
米面生蟲，一般都是發(fā)生在夏天 。師兄的老家在豫南農(nóng)村，盛產(chǎn)生稻，大米是主食，農(nóng)村人家家都有專門的米缸存糧 。一到夏天，天氣炎熱，雨水增多，家里比較潮濕，陶缸就容易受潮，這就為米蟲的生長(zhǎng)創(chuàng)造了條件，很快米缸就會(huì)生出許多小黑蟲，媽媽稱做“米象”蟲，它是儲(chǔ)糧的主要害蟲之一，這種蟲子繁殖也快，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)蟲后若不趕緊采取措施的話，要不了幾天缸里上上下下全是蟲，舀一瓢米出來，你會(huì)看到大部分都變成了碎粒，米質(zhì)發(fā)黃，用手指一捻，就變成了米粉，這時(shí)侯的大米已經(jīng)完全變質(zhì)不能再吃了 。
當(dāng)然了，讓蟲子肆虐大米到這么嚴(yán)重的程度還是比較少有的，多發(fā)生在夏天放假了帶孩子走親戚多住了幾天，或是生病了住院而家里顧不上 。
那么，要怎么做才能防止這可惡的米象糟蹋了我們的口糧呢？現(xiàn)在師兄給朋友們介紹幾個(gè)夏天米面防蟲的小技巧 。1.存放大米的地方一定要陰涼、通風(fēng)、干燥 。冬天里糧食一般不生蟲就是氣溫低的緣故 。
2.現(xiàn)在的農(nóng)村打米坊基本上看不到了，吃的米面雜糧也大多是在糧油店或超市購(gòu)買的，建議夏季小袋儲(chǔ)存，夠吃20來天就行（冬天可以多買），一般不會(huì)發(fā)生長(zhǎng)蟲現(xiàn)象 。
3.用蛇皮袋裝上半袋子干燥的草木灰扎上袋口，放置缸底，上面墊上一件不穿的洗凈的舊毛衣 。再把袋裝米面放進(jìn)去，夏天60日之內(nèi)米面不會(huì)生蟲 。你可以試試，不花一分錢 。
4.曬干的陳皮（橘子皮）放幾塊米面里或米缸中，能防止蟲子生成，米面還有淡淡的橘子的味道鵝 。
5.柚子皮曬干，放幾片在米面袋子里，防止生蟲也有很好的効果 。
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