預防中毒：我只能說，你別去吃，不然神仙都救不了你，我怕救護車趕不上你的速度
5、杏仁
杏仁是沒什么問題的，不過苦杏仁就有問題了，苦杏仁中含有苦杏仁苷，在被人體食用后，會在體內產生氫氰酸，這是一種劇毒物質，跟蓖麻一樣，吃多了直接就能送你走，成年人只需要吃50顆左右就不行了，小孩15顆就會出現中毒的癥狀
救治措施：胡蘿卜搗碎后口服，或者是綠豆湯沖泡口服，癥狀無法緩減的應該立即就醫(yī)
注意事項：我們在購買杏仁時要分辨苦杏仁與普通的甜杏仁之間的區(qū)別，別錯誤地把苦杏仁當成了甜杏仁，就算你知道你買的是苦杏仁，也別多給孩子食用，因為就算炒熟后也有一定的幾率會使人致死
6、黃花菜
又名金針菜，具有清熱，消食、明目等功效，但其實它也是有毒的，黃花菜中含有秋水仙堿，在人體會產生變化，形成二氧秋水仙堿，造成人體中毒，所以盡量別去吃涼拌黃花菜，不過黃花菜只要有高于60°的溫度就能破壞其毒性，所以只要多煮煮就能安然無恙地吃它了，不過，黃花菜不是只有一種辦法能破壞其毒性，據研究長時間的放在太陽底下暴曬，也能使它無毒
注意事項：多煮煮就可以吃了
7、有毒的豆?jié){
豆?jié){是中華民族傳統的美食，經常被拿來當作早餐食用，無外乎是因為其中含有鐵以及鈣等礦物質元素，其制作方法就是把大豆浸泡后打磨加熱，再過濾豆渣即可飲用
不過，大家也都知道，現在好多人都是自家制作豆?jié){，覺得便宜又安全，可是好多人卻忽略了黃豆要是打磨后加熱不好可是會出人命的！
大豆中含有黃豆皂堿，這是有毒物質，必須要經過高溫烹煮，持續(xù)5至10分鐘，才可破壞這有毒物質，有些人看到煮熟了就直接引用，是非常不正確的，當時有則新聞就報道過此事，有位媽媽由于不懂這個豆?jié){烹飪過程，經常給孩子喝剛煮熟的豆?jié){，導致進了醫(yī)院，辛虧救治及時才避免了一場意外
除了大多數的食物為劇毒物，還有哪些生活中常見的劇毒——植物？1、曼陀羅
在田野鄉(xiāng)間，經常能看到曼陀羅花，這種花全身都是劇毒，尤其是它的果子，含有劇毒，若食用其果子，將會在幾十分鐘內出現癥狀，嚴重者會昏迷死亡，不過大多數人都能在24小時內恢復正常
曼陀羅主要有毒物質為統稱的生物堿，會對中樞神經產生作用，并延伸到大腦，對整個身體都會產生一定的反應
救治方法：曼陀羅中毒后的救治方法有很多種，不過能家用的也就是多喝點綠豆湯稍微解解毒了
2、夾竹桃
【生活中有哪些劇毒——食物】根據醫(yī)學研究，夾竹桃是最毒的植物之一，其中含有多種毒素，對人體的心臟等器官都會有直接的影響，樹枝內液體含有毒性最高，滴在人體皮膚表面會造成一定的麻痹，對夾竹桃的研究，科學家目前還不能完全地確認其中含有的所有有毒物質，不過，卻有報道過有兒童被夾竹桃致死過 。
夾竹桃的毒性比一般的花草要毒，且有特殊性，有些人會把夾竹桃折斷后玩耍，可是就算你好久不去碰它，等它干枯后，其毒性依舊存在，不會減少 。對夾竹桃進行焚燒也是不可的，空氣中會彌漫夾竹桃散發(fā)出來的毒性，長時間吸入也會導致人體受損，總的來說，不去碰最好
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