在我眼里，所謂劇毒物，我覺(jué)得優(yōu)先講我們吃的食物，哪些是含有毒的，更為合適，畢竟要是命沒(méi)了，知道了那些別的劇毒物還有啥意思？
現(xiàn)代年輕人更需要注意，因?yàn)楹枚嗳爽F(xiàn)在連吃的菜都叫不上來(lái)，哪天岳父岳母讓你燒個(gè)菜，你連有毒的沒(méi)毒的都不清楚，燒好了就往桌上端，好不好吃不重要，人家也不介意，就是想看你有沒(méi)有孝心，但你也不能把人一家都吃跪了吧········
話不多說(shuō)，都是題外話，我們說(shuō)重點(diǎn)
據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年由于食物中毒人數(shù)達(dá)到上萬(wàn)人，死亡人數(shù)達(dá)到上百人 。而這些人群中大多數(shù)都是在生活起居中誤食食物導(dǎo)致的
生活中有哪些劇毒——食物？1、發(fā)芽的土豆
土豆的莖和葉是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的，因?yàn)槠鋬?nèi)部含有微弱的生物堿，一般正常食用是沒(méi)問(wèn)題的，只要高溫烹飪就會(huì)分解毒性 。但切記不可食用發(fā)綠的土豆以及長(zhǎng)了綠芽的土豆，因?yàn)榘l(fā)芽后的土豆會(huì)積累較高的生物堿，這就不是簡(jiǎn)單的高溫烹飪就能完全消散毒性的
中毒原因：土豆存儲(chǔ)不當(dāng)導(dǎo)致發(fā)芽，發(fā)芽后的土豆又不仔細(xì)切除發(fā)芽部分，導(dǎo)致殘留，引發(fā)中毒
中毒后急救措施：當(dāng)人體眩暈后，應(yīng)立即用手指摳喉嚨，引發(fā)催吐，或者 多喝醋分解毒性
2、半生的四季豆
有個(gè)著名的案例，就是，在一場(chǎng)《向往的生活》節(jié)目中，黃磊和宋丹丹就因?yàn)槌粤税肷乃募径?，?dǎo)致了中毒
四季豆大家應(yīng)該都很熟悉，可是你們知道嗎，它可是含有大量的毒素，四季豆中含有皂素，會(huì)刺激人的消化道，還含有凝血素，會(huì)使人的血液凝結(jié)，不僅如此，還有亞硝酸鹽等毒素，會(huì)破壞人的腸胃，但只要你煮熟了，這些毒素都會(huì)消散
預(yù)防中毒：只要你加水煮10分鐘的樣子，保證吃起來(lái)沒(méi)有豆腥味就可以了，還要記得最好洗四季豆時(shí)把頭尾去除，因?yàn)檫@兩頭含有毒素最多
中毒后急救措施：若中毒嚴(yán)重者，可以先適當(dāng)?shù)睾刃┚G豆湯緩解癥狀，然后立即就醫(yī)
3、生吃番茄
最好別在未吃飯前生吃番茄，空腹前人體內(nèi)的胃液會(huì)較多，此時(shí)若吃下生的番茄，則會(huì)引發(fā)腹痛，胃脹等不良反應(yīng)，因?yàn)榉阎泻幸环N物質(zhì)與胃酸相結(jié)合會(huì)形成一種塊物質(zhì)，存于體內(nèi) 。
不僅生吃番茄需要注意，吃生的番茄也要注意，有的番茄還未完全成熟，就被商販摘了下來(lái)進(jìn)行售賣，這類番茄帶有很明顯的青色，吃起來(lái)會(huì)帶有苦澀的感覺(jué)，抵抗力差的人群食用了它，會(huì)導(dǎo)致頭暈惡心，身體不適
注意事項(xiàng)：醫(yī)學(xué)研究，餐前吃番茄會(huì)與體內(nèi)胃酸起不良反應(yīng)，導(dǎo)致身體不適，所以盡量飯后吃最好，此時(shí)胃酸已經(jīng)與飯菜起了反應(yīng)，降低了番茄引發(fā)的不良反應(yīng)
4、蓖麻
在農(nóng)村，有些人家會(huì)采摘蓖麻來(lái)進(jìn)行食用，當(dāng)成一盤實(shí)實(shí)在在的菜，可是你知道嗎，其實(shí)蓖麻含有很強(qiáng)大的毒性，能直接致人于死亡
調(diào)查研究，蓖麻中含有蓖麻毒蛋白，這種物質(zhì)具有很強(qiáng)大的毒性，若兒童食用了蓖麻子，2-7顆就能致他于死亡 。成年人可達(dá)20顆才會(huì)致死，你別看兩者之間有很大的區(qū)別，其實(shí)也就一盤菜的區(qū)別
非洲盛產(chǎn)蓖麻，當(dāng)?shù)氐谋吐楦鼮榭植?，一粒就能致兒童死亡?粒送成年人歸西，聽(tīng)到這里是不是怕了，不過(guò)在醫(yī)學(xué)上卻無(wú)法解釋蓖麻為何在農(nóng)村被食用了，致死率卻很低，只是猜測(cè)被高溫烹飪后會(huì)破壞其蓖麻毒蛋白，所以若是你想吃它，也是可以的
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