西蘭花的最佳吃法是什么？西蘭花也是“西藍花”，提到西蘭花很多人第一時間想到的都是健身、減脂，確實，西蘭花對人體的減脂和健康的維護都有著很重要的作用 。
第一，西蘭花不僅熱量低，而且還有很強的飽腹感，所以減肥的時候吃點西蘭花既能夠很好地填飽肚子又能適當?shù)目刂粕眢w所吸收的熱量 。
第二，西蘭花中含有豐富的胡蘿卜素和鋅元素，這兩種元素可以幫助身體起到恢復免疫力的作用，在減肥期間的高強度運動下人體免疫力難免會降低，西蘭花豐富的維生素C可幫助肌肉在短時間內(nèi)恢復正常 。
第三，西蘭花富含豐富的蛋白質(zhì)，我們每食用的100克西蘭花中就有4.5g的蛋白質(zhì)，這遠遠高出其它普通的蔬菜 。減肥期間很適宜食用這種蔬菜 。
西蘭花的平均營養(yǎng)價值以及防病作用遠遠超出其他的蔬菜，而且維生素C含量比番茄、辣椒等蔬菜還要高！而且西蘭花中的維生素種類還非常齊全，可見西蘭花真的是一種寶藏食物了！
蒜蓉西蘭花，蒜蓉西蘭花是最常見的西蘭花做法，口味清淡，做法簡單，不過建議減肥的朋友在做這道菜的時候少放點油，因為用油量的高低直接決定了熱量的高低，大家可以做的稍微清淡一點 。
蝦仁西蘭花豆腐蒸蛋，十分鐘就能搞定一碗細滑鮮嫩的蒸蛋，非常方便而且營養(yǎng)豐富還減脂，非常適合我這種想減肥的懶人 。
西蘭花蛋炒飯，西蘭花具有補腎益精，健胃消食，增強記憶力，清理血管，抗衰老等功效！和米飯一起炒，可以降低米飯里碳水的攝入，特別適合減肥又不想太餓的朋友！
蒜蓉西蘭花【西蘭花的最佳吃法是什么】1.西蘭花掰成小朵，洗凈拿鹽水泡著（這個步驟比較關(guān)鍵，因為有時會從里面泡出蟲子）所以一定要泡
2.蒜切小粒，蔥斜切成片，干辣椒切段
3.鍋里做水燒開，放入鹽，倒入泡好的西蘭花，滴兩滴食用油（保持綠色菜顏色翠綠），一兩分鐘后撈出，讓入涼水中沖涼，撈出瀝干水分
4.炒鍋里倒油，油熱，放入蔥、干辣椒、一半的蒜粒，爆香后，倒入焯好的西蘭花，翻炒至熱，放入另一半蒜粒，繼續(xù)翻炒均勻，關(guān)火，放入鹽、雞精、蠔油（比平時炒菜稍微多點）適量，翻炒均勻，就完成了！
蝦仁西蘭花豆腐蒸蛋1.西藍花切小朵，蝦仁解凍2.在熱水鍋里加入一勺鹽，一丟丟油，將西藍花和蝦仁焯水燙熟備用
3.2-3個雞蛋加2勺水，打散，碗底鋪上豆腐塊，然后倒入蛋液，再鋪上燙好的西藍花和蝦仁，撒上黑胡椒，蒙上保鮮膜（扎幾個洞）放入蒸鍋，中火蒸10分鐘就好啦~
4.出鍋后，用香油、生抽、蔥花調(diào)成湯汁澆上去，呲溜呲溜，一碗下肚！完美~
西蘭花蛋炒飯1.先把雞蛋炒好，盡量炒的碎一點！
2.西蘭花切碎，我用的小手動攪碎機！臘腸也切碎，臘腸也是為了配色，也可以不加！
起鍋燒油，蔥，蒜熗鍋炒香！
3.下入西蘭花，臘腸翻炒均勻，半分鐘左右！
4.再加入米飯，翻炒均勻，這個米飯最好是隔夜飯！
5.最后加入雞蛋，鹽和味精！翻炒均勻！
6.出鍋！香噴噴，又營養(yǎng)！
#中秋曬團圓##吃在重慶#
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