【青團(tuán)怎么做比較好吃呢具體有以下幾種做法】步驟：
1.糯米粉和面粉混合均勻 。
2.鍋中加水，燒開后放入1克左右的鹽，將洗干凈的艾草放入鍋里燙一下，撈出泡入冷水中 。
3.將艾草瀝干水份，放入鍋中，水量大概剛好沒過艾草，水燒開后加入1克左右小蘇打，煮2分鐘 。
4.將步驟3的艾草連水一起放入料理機(jī)攪成艾草泥 。將艾草泥分多次慢慢加入糯米粉和面粉的混合物中，期間視面團(tuán)的干濕，多次加入艾草泥，加入玉米油，揉至沒有干粉狀態(tài)即可，蓋上保鮮膜防止水份蒸發(fā) 。
5.將咸蛋肉松餡分成每個(gè)20克左右，將面團(tuán)分配成跟餡料的數(shù)量相同 。
6.將糯米團(tuán)搓圓，然后按扁，包入咸蛋肉松餡，包好后再次搓成圓形，底部墊一張硅油紙防粘，依次放入蒸鍋中 。
7.所有青團(tuán)放入蒸鍋中水開后蒸10分鐘左右，起鍋后刷一層玉米油，然后用裁好的保鮮膜分別裹起每個(gè)青團(tuán)，防止青團(tuán)變硬 。
推薦閱讀
- 青團(tuán)的做法演變
- 清明節(jié)青團(tuán)怎么做好吃有沒有餡料
- 問題來了蠶豆怎么吃好呢要不要?jiǎng)兤?
- 菊花枸杞茶怎么泡
- 白粉病怎么防治
- 雄激素過高怎么辦
- 女性雄性激素過高怎么辦
- 微信群發(fā)助手電腦版 微信怎么用群發(fā)助手群發(fā)消息？
- excel設(shè)置密碼 excel文檔怎么設(shè)置密碼?。?
- 隱形守護(hù)者第十章 隱形守護(hù)者大風(fēng)起兮怎么開啟？