3、平底鍋倒入少許油，油溫?zé)崃酥筠D(zhuǎn)中小火，放入鱈魚(yú)，撒上鹽和胡椒粉，煎到兩面微微金黃 。
4、把鱈魚(yú)盛出來(lái)，淋上之前調(diào)好的酸辣味汁就可以了 。
一般鱈魚(yú)的吃法比較偏清淡，這道香辣檸汁煎鱈魚(yú)就比較適合偏愛(ài)“重口味”的人士，檸檬汁能夠讓魚(yú)肉嘗起來(lái)更加細(xì)膩柔嫩，而且毫無(wú)腥味 。香辣的味道則能讓鱈魚(yú)“煥發(fā)新生”，展現(xiàn)出別具特色的鱈魚(yú)香味 。
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