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有哪些食物可以有效降低血糖？一日三餐怎么吃才好
血中的葡萄糖稱為血糖。葡萄糖是人體的重要組成成分，也是能量的重要來源。正常人每天需要很多的糖來提供能量，為各種組織、器官提供動(dòng)力。所以血糖必須維持在一定的水平才能滿足體內(nèi)各器官和組織的需要。正常人血糖的產(chǎn)生和利用處于一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡的狀態(tài) ，維持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的水平，這是由于血糖的來源和去路大致相同共同作用的結(jié)果。另外，血糖濃度還受神經(jīng)和內(nèi)分泌激素的調(diào)節(jié) 。血糖正常值是指人空腹的時(shí)候血糖值在3.9～6.1毫摩爾/升之間，血糖值對(duì)于治療疾病和觀察疾病都有著指導(dǎo)意義 ?？崭谷浅^11.1毫摩爾/升則確診為糖尿病。

人體內(nèi)血糖的來源包括：
1、食物中糖類的消化吸收食物中的糖類被消化吸收入血，這是血糖最主要的來源。
2、肝糖原分解饑餓后，肝糖原會(huì)被分解為葡萄糖進(jìn)入血液。
3、糖異生作用在長時(shí)間饑餓后，氨基酸、甘油等非糖物質(zhì)在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖。
【是哪些因素引起血糖升高的呢】4、其他單糖的轉(zhuǎn)化。
血糖的去路有：氧化分解，葡萄糖在組織細(xì)胞中通過有氧氧化和無氧酵解產(chǎn)生ATP ，為細(xì)胞代謝供給能量，此為血糖的主要去路；合成糖原；轉(zhuǎn)化為非糖物質(zhì)；血糖濃度高于腎閾時(shí)可隨尿排出一部分；轉(zhuǎn)化成糖衍生物等。

血糖值高于正常值范圍即為高血糖。正常情況下，人體能通過激素和神經(jīng)調(diào)節(jié)確保血糖的來源與去路保持平衡，使血糖維持在一定水平。但是在遺傳因素（如糖尿病家族史）和環(huán)境因素（如不合理的膳食）的共同作用下，兩大調(diào)節(jié)功能發(fā)生紊亂，就會(huì)出現(xiàn)血糖升高現(xiàn)象。血糖升高還會(huì)帶來一系類的并發(fā)癥，如：腦卒中、眼部病變、心血管疾病、消化道病變、泌尿道及生殖系統(tǒng)病變、糖尿病足等。
那是哪些因素引起血糖升高的呢？1、飲酒：喝酒會(huì)減少食物的攝入，酒精使各物質(zhì)的吸收和代謝加快，不能較長時(shí)間維持血糖的動(dòng)態(tài)平衡，因此會(huì)導(dǎo)致血糖高。
2、激素類藥物：如地塞米松等可能會(huì)引起血糖升高。服用某些止咳糖漿也有可能出現(xiàn)血糖升高的狀況。
3、情緒影響：情緒的起伏波動(dòng)大，精神壓力大，會(huì)使人身體中的某些器官功能不能正常的發(fā)揮，造體內(nèi)環(huán)境紊亂，使血糖升高。
4、過度肥胖：隨著生活水平的不斷提高，糖類過多的攝入，不僅會(huì)造成肥胖，還會(huì)使血糖升高。
5、平時(shí)鍛煉少：日常生活中運(yùn)動(dòng)量少,胰島素不能有效的發(fā)揮作用。運(yùn)動(dòng)量少會(huì)使但血中脂肪增加，使血糖升高。
6、藥物劑量不夠: 所使用的胰島素或口服降糖藥的劑量不夠，會(huì)導(dǎo)致身體中的糖分居高不下，久而久之就會(huì)導(dǎo)致血糖高。

當(dāng)我們?cè)谌粘Ｉ钪醒巧吡?nbsp;，大家都知道是藥三分毒，那除了藥物，我們可以利用哪些食物來有效降低血糖？1、黏滑類蔬菜：如山藥等，能抑制餐后血糖上升, 山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的，黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收，這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，同時(shí)也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調(diào)控；另外，山藥的熱量較低。