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不吃晚餐對(duì)身體健康有益還是有害

導(dǎo)讀現(xiàn)在,多數(shù)人是每天吃早餐、中餐和晚餐三餐,也有的人每天只吃早餐和晚餐,或者只吃中餐和晚餐,每天吃四餐的人也有,每天吃幾餐對(duì)身體健康有益,人群、飲食習(xí)慣、工作環(huán)境等不同,每天吃的餐數(shù)可以不同 。
不吃晚餐對(duì)身體健康有益還是有害?

不吃晚餐對(duì)身體健康有益還是有害


膳食平衡膳食平衡,又叫營(yíng)養(yǎng)平衡,是指膳食中提供的營(yíng)養(yǎng)素與人體正常需要保持平衡 ?,F(xiàn)在很多疾病都和膳食不平衡有關(guān),如高血脂、冠心病、糖尿病、肥胖癥、惡性腫瘤等 。有些營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥都和人體膳食不平衡有關(guān) 。
因此,你每天吃的飲食中,各種營(yíng)養(yǎng)素要能滿足身體的多種需要 。不同的營(yíng)養(yǎng)素,在人體中起的作用是不同的 。
1、足夠的能量
你每天要有足夠的能量,才能維持生命和做各種事情;處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的人才能生長(zhǎng)發(fā)育 。比如,你的心臟跳動(dòng)、血液流動(dòng)、呼吸、肌肉收縮等都需要能量,又如你走路、跑步、抬東西等都需要力氣(能量),這些能量是通過(guò)吃食物獲得的,能產(chǎn)生能量的營(yíng)養(yǎng)素是糖類(lèi)(碳水化合物)、脂肪和蛋白質(zhì) 。
【不吃晚餐對(duì)身體健康有益還是有害】2、適量的蛋白質(zhì)
你每天要吃適量的蛋白質(zhì),作為身體生長(zhǎng)、更新和修補(bǔ)人體組織的材料 。比如,你受傷或手術(shù)后,傷口要愈合需要蛋白質(zhì);又如嬰幼兒、兒童及少年的生長(zhǎng)發(fā)育要有足夠的蛋白質(zhì)等等 。

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3、充足的礦物質(zhì)
你每天要吃充足的各種礦物質(zhì),用來(lái)組成身體組織和調(diào)節(jié)身體生命活動(dòng) 。比如,鈣是骨骼和牙齒的主要成分,又如鐵可以幫助皮膚恢復(fù)血色等等 。
4、豐富的維生素
你每天要吃足夠的多種維生素,用來(lái)調(diào)節(jié)身體的生命活動(dòng),維持生長(zhǎng)發(fā)育,使身體健康 。比如,維生素A可促進(jìn)正常生長(zhǎng)、繁殖、維持視力正常等;又如,維生素C有助把燒傷和受傷的傷口治好等等 。

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5、充足的水分
你每天要補(bǔ)充充足的水分,水是人體含量最大和最重要的成分,人對(duì)水的需要比食品更重要 。
如果你1周~2周不吃食物,只喝水,不會(huì)有生命危險(xiǎn) 。

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6、適量的膳食纖維
你每天要補(bǔ)充適量的膳食纖維,用來(lái)促進(jìn)腸蠕動(dòng),使排便正常等 。
一天吃三餐和不吃晚餐1、一天吃三餐
你每天吃三餐,三餐分配要合理,早餐、中餐、晚餐的能量應(yīng)為總能量的30%、40%、30% 。
各種營(yíng)養(yǎng)素要有適當(dāng)比例,吃進(jìn)的能量與消耗的能量要保持平衡,也就是說(shuō),消耗多少能量就要吃多少能量 。如果是要減少體重,則要讓消耗的能量大于吃進(jìn)的能量
蛋白質(zhì)要占總能量的10%~15%,脂肪占20%~30%,糖類(lèi)(碳水化合物)占60%~75% 。
選擇含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物或多種食物搭配食用,使食物中的必需氨基酸比例接近人體中必需氨基酸的比例 。
食物中礦物質(zhì)和維生素的比例要能滿足人體需要 。如人體對(duì)鈣的需要量為800毫克~1200毫克,鋅為6毫克~25毫克等等 。食物組成:糧食類(lèi)食物、肉類(lèi)和豆類(lèi)食物、水果和蔬菜、油脂類(lèi)食物 。

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2、不吃晚餐
如果你不吃晚餐,為了保證膳食平衡,應(yīng)該把晚餐的30%分配到早餐和中餐,即早餐和中餐的能量分別為45%、55%,為什么?

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