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喝茶和品茶是很多人生活中不可缺少的一件事，茶也是世界上僅次于水的第二大飲料。中國做為茶葉的原產國，所出產的茶葉品種很多，但是其中產量最大，飲用人數(shù)最多的那么一定非綠茶莫屬。

中國出產的茶葉按照加工過程中是否發(fā)酵和沖泡茶湯的顏色分為六大類:
綠茶
紅茶
青茶（烏龍茶）
黑茶
黃茶
白茶
這其中只有綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵，通過揉捏、殺青、萎凋、干制而成的，因此綠茶中保留了茶葉中的葉綠素和更多的茶多酚，也特別能夠體現(xiàn)茶葉中的那股原始的香味。
放置了十年的綠茶還能喝嗎？一，綠茶主要喝什么
新:綠茶比較講究喝新茶，而且是越早上市的越好，這就是為何“明前茶”、“雨前茶”和“社前茶”如此受歡迎的原因，因此綠茶對于采摘的時機是很講究的。

【綠茶超過十年還能喝嗎】嫩:綠茶的芽葉特別鮮嫩，喝起來有嫩芽的芬芳的香味，這是很多人愛喝綠茶的原因。

香:綠茶的香味不同于發(fā)酵茶的香味，它的香味比較淡雅，有草香、豆香和其它的說不出的馥郁香氣，不僅喝著香，喝起來也夠味。

潤喉回甘:好的綠茶入口不澀，入口后特別的潤喉，而且回味起來有甘甜的味道，是一種讓人欲罷不能的感覺。
二，綠茶的保質期
綠茶的保質期一般在12個月左右，不過如果保存得當?shù)脑?nbsp;，它的保質期會更長一些，比如冷凍干燥密封保存的綠茶，只要不去動它可以保存很長時間的。
儲存綠茶如果想要放置一段時間再喝，可以密封后放到冰箱冷凍保存，而且保存時要在茶葉罐中放置干燥劑，以及不要跟有異味的食物放置在一起，這樣才會使其不竄味，從而不影響綠茶的品質。
三，綠茶超過十年還能喝嗎
茶葉中的發(fā)酵茶如果保存得當?shù)脑捒梢苑胖煤芫?nbsp;，而且有些茶放置的越久價錢越高，而且口味會越純正，比如普洱、白茶這些茶。
綠茶放置十年如果在干燥和避光的環(huán)境保存，沒有發(fā)霉和串味，那么還是可以喝的，只不過已經(jīng)失去了綠茶原有的味道，這時候喝就不是喝綠茶的味道，而是另外一種味道。我家里就有一罐曾經(jīng)我老丈人去杭州旅游帶回來的碧螺春，因為他本身不喝茶，買回來本來是要送人的，結果忘記了就一直放在角落里，收拾衛(wèi)生的時候給找了出來。因為覺得扔了太可惜，所以被我拿來喝了。雖然味道上已經(jīng)沒有綠茶那股清香，而且茶湯的顏色也變得發(fā)黃，但是喝起來還可以，這不到半斤的老碧螺春都被我喝了，好像也沒有什么。