后記普洱茶有些茶品制程以輕發(fā)酵制程，或是因制程失敗而自然產(chǎn)生輕發(fā)酵，如此茶品易讓消費(fèi)者錯(cuò)亂 。此類茶品完全需看經(jīng)驗(yàn)與實(shí)體辨識(shí)，很難以文字形容 。
【普洱茶生茶與熟茶如何辨別】另外還有些茶品入濕倉(cāng)之后，因當(dāng)初制程發(fā)酵不均或拼配老茶菁，又或因濕倉(cāng)潮水不均，葉底有黃紅色與黑硬葉底夾雜，常有茶商與消費(fèi)者誤認(rèn)此為生、熟料拼配 。在國(guó)營(yíng)廠并沒(méi)有生熟料拼配方式，是資訊不足的誤判，現(xiàn)代私人茶廠才有出現(xiàn)生熟拼配的做法 。
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