中國是酒文化歷史淵源，由此什么時候也離不開酒的話題，只要說起酒來，大家都是興致盎然 。酒已經(jīng)成為一些人的生活必需品 。以往在人們的意識中，甚至在一些教科書中，都有寫著少量飲酒有益健康 。而且也有一些研究結(jié)果顯示，驗證了少量飲酒對健康的益處，但科學(xué)研究在不斷進步，最新科學(xué)論證：少量飲酒有益健康是不存在的，只要飲酒就會對身體有傷害，而且傷害程度取決于飲酒量的多少 。
其實不管有沒有論證這個結(jié)果，人們根深蒂固的思維意識不會因為論證結(jié)果而馬上得以轉(zhuǎn)變，什么事都需要一個改變的過程，喝酒就是這樣的，而且親朋好友聚會，或者工作應(yīng)酬以及生活情趣之余都會小酌一杯，要說做到不喝酒，確實很難，除非像我這樣一開始就沒有養(yǎng)成喝酒習(xí)慣的人 。
酒的種類：【啤酒和白酒哪個更傷肝為什么】酒的種類根據(jù)不同的性質(zhì)分為不同的種類，比如：根據(jù)釀造方法分為：發(fā)酵酒、蒸餾酒和配制酒；根據(jù)酒精度分為低、中、高度酒；根據(jù)原料又分為白酒、黃酒和果酒；按總糖又分為葡萄酒、黃酒、果酒；按香型分為茅香、濃香、清香、米香、其他香型；按色澤分為啤酒、葡萄酒；按曲種分為白酒、黃酒 。
經(jīng)常喝酒的危害我們都知道喝酒最先傷到的器官就是肝臟，因為喝酒來的酒首先就是在肝臟分解、代謝，除此之外，酒精在體內(nèi)氧化產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物乙醛，還可以增加活性氧自由基，進而誘導(dǎo)氧化應(yīng)激，具有遺傳毒性和致癌性，而且大量飲酒還可以誘發(fā)心律不齊或心臟內(nèi)壁運動一場引起腦栓塞，誘發(fā)高血壓等 。
啤酒和白酒哪個更傷肝，為什么？既然有些時候不能避免飲酒，那就盡量選擇低度酒，比如啤酒、葡萄酒，很多人認為白酒是純糧食釀造，肯定會更好一些，但飲酒傷害身體主要是酒精乙醇，以及其代謝產(chǎn)物，所以體液酒精度的高低含量與身體的危害度相關(guān)，比如：血液中的酒精度在40mg/100ml以下，有一定的興奮作用，達到100mg以上，可明顯的抑制和麻痹神經(jīng)，且傷害到器官組織 。且酒精所產(chǎn)生的能量還易引起肥胖 。
白酒的酒精度一般要高于啤酒，所以相對來說，白酒更易傷肝，無論哪種酒，建議還是少喝，每天酒精度的攝入量不超過25克，白酒盡量選擇低度的，不超過75ml,高度的不超過50ml,啤酒不超過一瓶 。
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