在大蒜收獲的時(shí)候特別是大蒜價(jià)格比較貴的年份，我們蒜農(nóng)為了能夠使大蒜在膨大期間能夠多長(zhǎng)一點(diǎn)，所以在大蒜收獲前還給大蒜澆水！比如今年來(lái)說(shuō)吧我們這里的濕蒜價(jià)格一天一個(gè)價(jià)格的往上漲，天氣又比較炎熱，所以今年刨大蒜被曬綠的概率比較大！在炎熱的天氣條件下大蒜頭剛出土就受到陽(yáng)光的直射特別容易把大蒜頭曬綠！
怎么樣才能減少或者避免出現(xiàn)大蒜頭被曬綠呢？【怎么樣才能減少或者避免出現(xiàn)大蒜頭被曬綠呢】大蒜收獲的季節(jié)天氣是我們老百姓無(wú)法預(yù)測(cè)的，本來(lái)在陽(yáng)歷5月份的時(shí)候就是氣溫回升比較快的時(shí)候 。白天的溫度高達(dá)35°以上，所以我們廣大的蒜農(nóng)朋友們一般都是天剛蒙蒙亮的時(shí)候就下地刨大蒜了，在氣溫比較高的中午12點(diǎn)至下午2點(diǎn)這段時(shí)間內(nèi)，必須的把剛刨出來(lái)的大蒜頭用蒜秸遮蓋住，防止被太陽(yáng)光照射！最好能在大蒜收獲前一個(gè)星期的時(shí)候停止給大蒜澆水！
對(duì)于曬綠的大蒜頭，情況不嚴(yán)重的還是可以當(dāng)商品來(lái)出售的，曬綠的比較厲害的就只能扔掉了！不知道廣大的蒜友們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)曬綠的大蒜基本上都是個(gè)頭比較大的蒜頭 。
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