減肥餐，低脂輕食怎么做？低脂輕食，大多采用涼拌、水煮、蒸烤等方法烹飪低脂肪、低熱量、低糖分且高纖維、高飽腹感的食物 。盡量每日選擇不重樣的蔬菜、肉類(lèi)、粗糧、蔬菜，讓身體攝入更豐富的營(yíng)養(yǎng) 。做法相對(duì)中餐來(lái)說(shuō)，要簡(jiǎn)單許多，而且制作過(guò)程中油煙也不多 。
雞胸肉藜麥輕食
1、雞胸肉解凍后用鹽、料酒、黑胡椒提前腌制半小時(shí) 。將腌好的雞胸肉放在刷了薄油的平底鍋中，煎到兩面金黃 。
【減肥餐低脂輕食怎么做】2、蒸一鍋藜麥大米粗糧飯 。通常我會(huì)選擇1:3的比例 。
3、準(zhǔn)備蒸的南瓜塊、半個(gè)番茄，洗一些生菜、苦菊，拌上低脂醋沙拉 。（不要選擇沙拉醬，熱量很高，醋沙拉也可以很好買(mǎi)到，熱量低，味道也不錯(cuò)）
這道輕食里面用到了高蛋白的雞胸肉、藜麥粗糧飯、飽腹感很好的南瓜、生菜、苦菊、番茄，再吃幾顆草莓、藍(lán)莓等時(shí)令水果，一道營(yíng)養(yǎng)輕食就完成了 。
牛肉紫薯輕食
1、將牛肉里脊提前用鹽和黑胡椒冷藏腌制1小時(shí) 。放入刷了薄油的平底鍋中煎熟 。
2、準(zhǔn)備一只鍋，里面倒?jié)M水，水沸后放入西藍(lán)花、胡蘿卜片進(jìn)行焯水，焯水時(shí)間不要太長(zhǎng)，斷生即可，顏色更好看，味道也更好吃，口感脆 。
3、蒸紫薯米飯 。在米飯中放入紫薯塊，蒸好即可 。
這道輕食里面用到了高蛋白的牛肉，以及低熱量的水煮西藍(lán)花、胡蘿卜，飽腹感很高的紫薯，搭配一些芒果、火龍果等時(shí)令水果就可以了 。
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