黑枸杞有什么營養(yǎng)價值？黑枸杞味甘、性平，其中富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分 。還含有豐富的黑果色素（天然原花青素，簡稱OPC），其OPC含量超過藍莓，截止到2016年發(fā)現(xiàn)的OPC含量最高的天然野生植物 。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍 。
多喝黑枸杞有什么好處？1、明目作用
黑枸杞中的花青素可以促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用 。
2、改善睡眠
【多喝黑枸杞有什么好處】花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害 。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善 。
3、保護皮膚
可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力 。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基 ?；ㄇ嗨厥翘烊坏年柟庹谏w物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有 85%的皮膚細胞可以幸免于難 。4、改善血液循環(huán)
黑枸杞中的花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性 。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地 減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素的食品 。而黑枸杞是很好的選擇 。
5、抗衰老
野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽 。
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