玉米產(chǎn)量高，適應性強 。而且營養(yǎng)成分較全面，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣 、磷、 鐵，還含有胡蘿卜素、 維生素B1、B2等 。最重要的是玉米含有一種抗癌因子—谷胱甘肽 。最新研究指出谷胱甘肽可與人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)結合，使這些物質(zhì)失去致癌性 。玉米香甜可口，榨好的玉米汁不僅色澤鮮艷、口感細膩，而且營養(yǎng)豐富，是很好的飲品 。
奶香玉米汁的制作方法：1. 準備好牛奶、玉米、白砂糖；
2. 玉米洗凈剝粒，然后倒進鍋里，加入清水，水大概沒過玉米粒1厘米左右就好；
3. 加水后煮15分鐘左右，煮玉米的水不要倒掉；
4. 把玉米粒和煮過玉米的水倒進榨汁機里，加入少許白砂糖，開始攪拌；
5. 榨汁機榨出來的汁再用篩子過濾一遍，使口感更加順滑；
【奶香玉米汁的制作方法】6. 過濾后的玉米汁加入適量牛奶攪拌均勻即可 。
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