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俗話(huà)說(shuō)“早吃好午吃飽晚吃少”，對(duì)于需要減重的人群來(lái)講，不僅午餐要控制，晚餐更要“少”吃，可是都說(shuō)吃飽了才有力氣減肥，那晚上吃點(diǎn)啥既可以有飽腹感又有利于減肥呢？畢竟長(zhǎng)時(shí)間的挨餓，真的很痛苦。

當(dāng)然了，我們所說(shuō)的晚吃“少”，指的是要少攝入能量，而不是指要攝入比較少的重要營(yíng)養(yǎng)素。能量的主要來(lái)源是碳水化合物和脂肪，碳水化合物主要來(lái)自主食和水果；脂肪主要來(lái)自于烹調(diào)油、比較肥的肉類(lèi)像排骨、五花肉、肥肉等，含有油脂的主食，像蔥油餅，這些供能物質(zhì)要少吃。那主要的營(yíng)養(yǎng)元素，像蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)則來(lái)自于瘦肉、蛋奶、魚(yú)蝦、蔬菜、粗糧等，可以適量吃。
減肥晚餐吃什么呢？1、增加粗糧比例。晚餐可以適當(dāng)增加粗糧，減少精細(xì)的大米白面，這樣不僅可以提升飽腹感，減少餓肚子的痛楚，粗糧含有豐富的膳食纖維，還可以預(yù)防緩解因?yàn)楣?jié)食帶來(lái)的排便困難哦！

2、適量蛋白質(zhì) 。瘦肉、脫脂奶、蝦都是不錯(cuò)的選擇，既可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，能量又很低，耐餓。當(dāng)然，清蒸水煮這種加工方式比較好。
3、青菜不可少。青菜建議涼拌，水煮，都可以。吃飯前建議先來(lái)一碗水煮菜，熱量低又吃得飽。我口味比較清淡，很喜歡水煮青菜，如果受不了的朋友可以滴幾滴醬油，不過(guò)千萬(wàn)不要吃太多的鹽，不利于減輕體重。

4、一點(diǎn)水果。關(guān)于水果，我在減重期間，水果每天只吃200g左右（正常人水果每天建議也不要超過(guò)400g）。晚上要是想吃水果，建議晚飯前吃。

還要避開(kāi)哪些“坑”？1、避免外出就餐，盡量在家吃飯。在外就餐，吃的時(shí)間比較長(zhǎng)，會(huì)容易多吃很多食物；

2、避免油多的主食，像蛋炒飯，炒面，蔥油餅，糕點(diǎn)等等；
3、晚餐不要吃的太晚，最好不要超過(guò)19：00 。與上床睡覺(jué)時(shí)間間隔2小時(shí)以上，有利于食物的消化吸收和能量代謝；
4、只吃水果，不吃主食、蔬菜。這種方式比較極端，很難堅(jiān)持。再有很多水果糖分高，熱量并不低，并不一定會(huì)有很好的減肥效果。
總的來(lái)說(shuō)，減肥要想成功，需要的是一日三餐的正確搭配。并不是說(shuō)只控制一頓晚餐，就可以達(dá)到減肥的效果的。
作者簡(jiǎn)介：秋秋
國(guó)家注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師
國(guó)家三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師
高級(jí)育嬰師
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員
【減肥晚餐吃什么呢】王興國(guó)營(yíng)養(yǎng)特訓(xùn)班第五期學(xué)員