兩只雞做一道菜 ， 供4個人吃怎么做？
一、
雞鴨魚肉是生活中的主要消耗品 ， 雞肉在日常生活飲食里占據(jù)了很重要的位置 ， 吃法有很多 ， 做法也有很多 ， 比如說有：炒雞塊、燉雞、白切雞、鹽局雞、燒雞、炸雞等 ， 可以根據(jù)自己的喜好選擇做什么菜 。
二、
如果說有兩只雞做一道菜的話 ， 夠4個人吃 ， 又能吃得很好 ， 但是呢 ， 也不能太單調(diào)太單一 ， 除了雞還可以配點別的 ， 有葷有素嘛 ， 可以配一些土豆 ， 洋蔥 ， 青紅椒等蔬菜 ， 而且土豆還可以作為主糧 ， 能夠裹腹 ， 這樣一來 ， 兩只雞再配一些素菜 ， 足夠4個人吃了 。
三、
【兩只雞做一道菜供4個人吃怎么做】我推薦做大盤雞 ， 爽滑麻辣的雞肉 ， 再配上土豆、洋蔥、青紅椒等 ， 辣種帶香 ， 香味濃郁 ， 很適合招待朋友 。
大盤雞的做法：雞：2只
土豆：2個
洋蔥：1個
青紅椒：4個
姜：1塊
蒜：1整個
豆瓣醬：4勺
冰糖：20克
生抽：20毫升
八角：5個
鹽：15克
花椒：10克
香葉：5片
干辣椒：10克
雞精：10克
啤酒：1罐
1.首先把配好的食材準(zhǔn)備好 ， 土豆切塊 ， 洋蔥切塊 ， 青紅椒切塊 ， 姜和蒜切片 。2.把新鮮的雞肉切塊 ， 鍋中燒開水 ， 煮熟去腥味 ， 撈出過冷水去浮沫備用 。3.起鍋燒油 ， 油溫八成熱的時候 ， 倒入之前備好的八角、花椒、香葉、姜、蒜、干辣椒等 ， 炒出香味 ， 再放入豆瓣醬 。4.然后再倒入煮好的雞塊兒 ， 炒出香味 ， 倒入啤酒 ， 然后再放入鹽、冰糖、生抽、雞精等入味 。大火燒開轉(zhuǎn)小火燜燉半個小時 。5.然后再放入土豆塊兒 ， 待湯汁收的差不多時再放入洋蔥、青紅椒等 ， 然后再燉三五分鐘就可以出鍋了 。
推薦閱讀
- 你在婚宴上吃過最貴的一道菜是什么
- 土雞燉什么好吃 好吃的山藥燉土雞做法介紹
- 天命奇御2三杯雞怎么做 天命奇御2三杯雞做法介紹
- 兩只腳開自動擋有什么危害 雙腳開自動擋危險嗎
- 雞燉燕窩的做法大全集 燕窩煲雞做法大全
- 家里兩只狗怎么養(yǎng) 家里兩只狗狗怎么養(yǎng)
- 三只棕頭牡丹鸚鵡能一起養(yǎng)嗎，養(yǎng)兩只棕頭牡丹鸚鵡犯法嗎
- 白切雞做法 白切雞如何做
- 鹽焗雞做法 怎么做鹽焗雞
- 香菇雞做法 香菇雞的烹飪方法