榴蓮吃的多了，最大的益處就是改善腸胃功能，有效改善便秘情況 。其實(shí)大多數(shù)的年輕人吃榴蓮就是因?yàn)樗目诟泻茫d軟香甜，就像是在吃奶油一樣 。
榴蓮渾身都可以吃，果肉吃完了，果核可以煮著吃，果皮可以燉湯喝 。用榴蓮肉可以做很多美食，像榴蓮千層，榴蓮酥，下面就來介紹一款甜品榴蓮千層的做法 。
榴蓮千層家常做法一、千層餅皮做法
準(zhǔn)備30克黃油放入碗中隔水融化備用 。將250克低筋面粉倒入碗中，打入3個(gè)雞蛋，加入50克糖粉，最后倒入500克純牛奶攪拌到?jīng)]有面疙瘩 。再加入融化好的黃油，攪拌均勻后，用篩子過濾兩遍，讓面糊更細(xì)膩 。鍋燒熱后用大勺子舀一勺面糊倒入鍋中，攤成圓形，小火慢煎，餅皮表面有泡泡鼓起我們就可以翻一個(gè)面了 。翻面烙十秒鐘就可以出鍋了 。
【榴蓮不能和什么食物一起吃】二、千層榴蓮餡做法
500毫升淡奶油倒入一個(gè)無水無油的盆中，滴入幾滴醋，加入50克白砂糖 。打蛋器調(diào)到一檔，朝一個(gè)方向畫圈攪打，打到奶油提起來有小尖角就好了 。把榴蓮肉剝出來去掉果核，然后把果肉用勺子碾碎，再拌入奶油做出榴蓮餡 。鋪上一張餅皮抹上一層榴蓮餡，再鋪上一層餅皮抹上榴蓮餡，重復(fù)這個(gè)動(dòng)作，直到餅皮餡料用完 。榴蓮千層做好之后一定要冷藏1到2個(gè)小時(shí)再切小塊 。
擴(kuò)展問題榴蓮不能和什么食物一起吃？
榴蓮是熱帶水果吃多了會(huì)上火，所有避免同時(shí)吃其他容易上火的水果蔬菜，比如茄子 。吃榴蓮的時(shí)候最好不用喝酒，不管是紅酒還是白酒 。榴蓮不能和海鮮一起吃 。榴蓮和山竹一起吃容易便秘，因?yàn)樗鼈兌几缓w維素，在腸道中容易吸收膨脹 。
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