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現(xiàn)在都是以瘦為美，很多人為了減肥，在晚上的時候就會忍著饑餓感不吃晚餐，看著美味的食物而不能吃，真是難為減肥人士了。事實上，晚飯不管是在健身、還是在減肥中，都有著重要的位置。
即便不吃晚餐，可能會有一定減肥效果，但是它對于身體損傷是非常大了，因為腸胃有十個小時左右沒有食物攝入，這樣當開始用餐的時候，可能會導(dǎo)致更胖，所以晚餐一定要吃。對于說晚餐吃什么不發(fā)胖，還不如說怎么吃才能不發(fā)胖呢？

1、晚餐時間不要太晚因為晚飯的時間沒有午飯那么定時用餐，很多人當晚上有聚餐時，就會很早的吃一些食物，不過也有人不吃，把聚餐時當晚飯時間。其實，這對于腸胃不好，吃晚餐的時間最好在18-20點之間，不要超過20點，最好的時間是在18左右，在睡前的3至4個小時盡量減少吃東西，不然食物消化吸收會變差，肥胖也會加重。
2、晚餐適宜吃的食物一些腸胃比較難消化的食物盡量不要在晚餐的時候吃，要吃一些比較容易消化的食物，同時還要含有大量的膳食纖維跟碳水化合物。所以晚餐的時候主食吃雜糧粥、或其他粥類也不錯，
主要是由于粗糧對減肥比較有效，而且還易消化。
另外還要吃一些蔬菜水果，比如桃子、梨、黃瓜、番茄之類性質(zhì)溫和的低糖果蔬，還有脫脂牛奶、土豆、魚蝦、雞肉、牛肉、蘑菇、燕麥等食物，也比較適合在晚餐時候吃，它們的熱量都不是很高。

3、晚餐之前可以喝茶在用晚餐之前喝茶非常有利于減肥，晚餐前的時間喝有關(guān)于減肥功效的茶，這樣不僅能減肥瘦身，還能有飽腹感，在用晚餐的時候就能減少食物的水攝入。
4、晚餐不要吃的太油想要晚餐不發(fā)胖，并且還要減肥的人，記住晚餐一定要清談，而且吃七分飽就好了。要吃的清淡主要是因為身體在晚上的時候，血液里面的胰島素含量會增多，胰島素又能把血脂轉(zhuǎn)變成脂肪，如果吃的太油，肥胖便會加劇。
此外，過于油膩的食物還會引起血脂含量上升，可能會導(dǎo)致高血脂、高血壓、冠心病等病癥。而且清淡的食物不僅能不發(fā)胖，還可以減肥呢。

晚餐的注意事項即便沒有減肥這方面的想法，在日常晚餐里還是有一些需要注意的，就像油炸、甜品這類的食物，最好不吃或是少吃。晚上也最好不要喝酒，晚餐喝酒的人注意，喝酒可以使人肥胖，而且還傷身體。此外，晚餐不要吃得太飽了，否則會加重腸胃的負擔，需要長時間的消化食物，所以就會使人失眠，睡眠質(zhì)量變差。