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燕麥粥可以減肥嗎

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燕麥片的營養(yǎng)價值

燕麥粥可以減肥嗎


燕麥片與一般的小麥是徹底不同的谷類 。小麥主要是制造面粉用的,在加工的進程中最有養(yǎng)分的部分被處理掉了 。而燕麥片是由燕麥軋制而成,外部最有養(yǎng)分的部分沒有處理掉,保留了最原始、最天然的養(yǎng)分成分 。在日常食用的小麥、大米或許玉米等許多糧食中,燕麥的的營養(yǎng)價值比較高 。燕麥片中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸和水溶性的膳食纖維等,氨基酸含量也十分之高,都是人體所有必要的養(yǎng)分成分 。燕麥粥可以減肥嗎
燕麥粥可以減肥嗎


燕麥粥是可以減肥的,燕麥含有豐富的膳食纖維,能夠促進消化、清理腸道,從而達到一定的減肥功效,但通過燕麥粥減肥需要長期堅持并且搭配合理的飲食習慣 。燕麥中含有的膳食纖維能夠幫助加速腸胃蠕動,并且熱量較低,有助于預防便秘,疏通腸道促進排便,燕麥還可以減輕大家的饑餓感,所以有助于獲得減肥瘦身的效果 。同時燕麥高粘稠度的可溶性纖維,能夠有效控制食欲,增加大家的飽腹感,減少食物的攝取,降低食欲的渴望 。
合理吃燕麥片是能夠減肥的 。燕麥具有足夠的膳食纖維易產(chǎn)生飽腹感,有利于生理功能的調(diào)節(jié)和新陳代謝,消化時消耗更多能量,降低膽固醇,促進腸胃蠕動最終的結果是減輕體重 。不過,吃燕麥片減肥可不是立馬見效哦,需要長期堅持 。
燕麥選購的誤區(qū)因為市面上很多燕麥是速溶燕麥,或者是加了糖和奶精的沖泡型的即食燕麥,這些加工度比較深的燕麥片不僅沒有減肥功能,還會讓你更容易胖 。因為這類燕麥經(jīng)過了多重的加工步驟,里面的纖維素都大量丟失了,燕麥從低升糖指數(shù)的食物,變成了快消化的高升糖食物,甚至還在里面加了糖和奶精,這意味著有更多的純熱量和快速提升血糖水平 。這對你減肥是不利的,如果想要減肥,選擇燕麥卻選擇了這種深加工和添加糖的類型,反而事與愿違了 。
我們應該選擇些淺加工的原味燕麥,可以加入牛奶一起吃 。奶粉也行但不要選擇甜奶的 。
這里我具體教教大家如何選購麥片 。
選擇燕麥片的原則 1、要會區(qū)分麥片與燕麥片 。

燕麥粥可以減肥嗎


燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,相當于黃豆粒大小,形狀完整,速食燕麥片有些散碎感,但仍能看出其原有形狀,但盡量還是選擇整粒的燕麥片 。麥片則是小麥、大米、玉米、大麥等多種谷物混合而成,燕麥只占一小部分,或不含有燕麥片 。一些進口牌子的麥片多加入水果干、堅果片與豆類碎片,相對好一些,至少可使膳食纖維更豐富一點;國內(nèi)麥片則不然,加入的多是麥芽糊精、砂糖、奶精、香精等,而砂糖和糊精會提高血糖上升速度;奶精含有部分氫化植物油,其中的“反式脂肪酸”成分可促進心臟病的發(fā)生,故一定要慎重選擇 。2、選沒有甜味的原味燕麥片 。

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天然谷物都是不甜的,如果沖一小袋(40克)燕麥片就有明顯甜味,意味著含有大量的糖,等于你買的燕麥片實際上幾乎一半是白糖,營養(yǎng)保健價值就去掉了一半 。另外,對“無糖產(chǎn)品”也要警惕,無糖而有甜味,是加入了某種甜味劑之故,如甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜之類 。更糟糕的是,高效甜味劑只需加一點點就夠了,通常要用麥芽糊精等淀粉水解物來充數(shù),而麥芽糊精和白糖一樣有快速升高血糖之虞,故需要控制血糖的人不要受“無糖”二字迷惑,選購不甜的純燕麥片才是明智之舉 。3、強化營養(yǎng)沒必要 。

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