步驟1
食材： 鴨掌400克、干辣椒15克、大蒜5瓣、姜1塊、花椒5克、小米椒5個(gè)、料酒1勺、糟鹵300毫升 。
【糟鹵無骨鴨掌怎么做，糟鹵無骨鴨掌的做法】步驟2
姜切片 。
步驟3
鴨掌倒入鍋中 ， 倒入料酒1勺、干辣椒、花椒 ， 大火煮15分鐘后撈出放涼 。
步驟4
將鴨掌倒入一個(gè)密封罐中 ， 放入蒜、小米椒 ， 加入糟鹵 。
步驟5
加蓋放入冰箱冷藏2小時(shí)即可 。
步驟1
食材： 鴨掌400克、干辣椒15克、大蒜5瓣、姜1塊、花椒5克、小米椒5個(gè)、料酒1勺、糟鹵300毫升 。
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姜切片 。
步驟3
鴨掌倒入鍋中 ， 倒入料酒1勺、干辣椒、花椒 ， 大火煮15分鐘后撈出放涼 。
步驟4
將鴨掌倒入一個(gè)密封罐中 ， 放入蒜、小米椒 ， 加入糟鹵 。
步驟5
加蓋放入冰箱冷藏2小時(shí)即可 。
