步驟1
食材：茄子1根、豇豆200克、紫蘇5克、大蒜3瓣、大蔥10克 。調(diào)味料：食用油10克、生抽2克、鹽2克、糖1克、水淀粉3克 。【紫蘇茄子炒豇豆的做法 紫蘇茄子炒豇豆怎么做】
步驟2
豇豆切長(zhǎng)條 。
步驟3
紫蘇切絲 。
步驟4
茄子切條 。
步驟5
大蒜切末 。
步驟6
大蔥切片 。
步驟7
熱鍋倒油、油溫5成熱時(shí)、下蔥、蒜、炒香、放豇豆、炒勻 。
步驟8
加入茄子、炒勻、倒入300毫升清水、生抽、鹽、糖、煮8分鐘 。
步驟9
茄子變軟時(shí)、放入紫蘇、炒勻、淋入水淀粉 。
步驟10
大火收汁即可 。
推薦閱讀
- 澆汁香菇炒青菜怎么做 澆汁香菇炒青菜的做法
- 雞毛菜炒雞蛋怎么做 雞毛菜炒雞蛋的做法
- 四季豆炒豬舌的做法 四季豆炒豬舌怎么做好吃
- 肉丁茄子面怎么做 肉丁茄子面的做法
- 榨菜青椒炒香干怎么做 榨菜青椒炒香干的做法
- 魚露炒空心菜怎么做 魚露炒空心菜的做法
- 清炒佛手瓜的做法 清炒佛手瓜怎么做
- 炸紫蘇葉怎么做 炸紫蘇葉的做法
- 炒新鮮芥菜疙瘩絲的做法 炒新鮮芥菜疙瘩絲怎么做
- 木耳炒牛肉怎么做 木耳炒牛肉的做法