桑葚是一種非?？煽诘乃?，含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)，又可以做為藥用 。
桑葚是我們常見桑樹成熟的果實，通常我們又把桑葚叫作桑果，桑實，桑葚子 。我們在田間地頭上看見桑葚的果實，是由綠色逐漸長成白色，隨著糖分的聚集，成熟后才為紫紅色或者是紫黑色 。平時我們吃到桑葚，紫色的味道才是最甜的 。
什么樣的桑葚療效最好？
《本草新編》說道“紫者為第一，紅者次之，青則不可用 ?！彼晕覀円］貫樗幱脮r，一定要摘成熟的紫黑色 。
桑葚含豐富的營養(yǎng)價值，作為藥食兩用，經(jīng)常吃桑葚能夠提高人體的免疫力，還具有延緩衰老美容的效果 。桑葚具有補(bǔ)血滋陰，生津止渴的功效，可以用頭昏目眩，心悸，煩躁失眠，須發(fā)早白，口渴等癥狀 。像愛美容養(yǎng)顏的女士還可以每天食用一些桑葚，既能都達(dá)到美顏的效果，還沒有副作用 。
桑葚具有生津止渴的作用，像一些老年人，容易便秘，要是食用桑葚吶，能夠促進(jìn)胃腸道的消化，，果果實里面也含有很多種子，刺激腸道的蠕動和解除腸道濕熱 。
中醫(yī)里面講肝開竅于目，補(bǔ)肝氣，養(yǎng)肝血能夠能夠作用與眼睛，桑葚具有滋陰補(bǔ)血，補(bǔ)益肝腎的功效，還能養(yǎng)肝補(bǔ)肝 。
像我們現(xiàn)代人工作經(jīng)常是對著電腦，手機(jī)，那我們就可以經(jīng)常食用干桑葚來緩解眼睛疲勞干澀的癥狀 。
【桑葚具有補(bǔ)血滋陰生津止渴的功效】桑葚普遍適于人群食用，尤其是女性和中老年人以及用眼過度的人 。
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